今天小编分享的是美食菜谱频道的酿豆腐教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱酿豆腐是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧!
糯米,香茹用温水泡一个小时
糯米和水的比例为2:1,放蒸锅中蒸熟
油豆腐切去小口,将里面的豆腐掏出,肉切成末,香茹切末,洋葱和胡萝卜也切末
热锅凉油,下肉末炒香
加入香茹、胡萝卜、洋葱末一起炒至八成熟
加入生抽,盐,胡椒粉,鸡精炒匀起锅
蒸好的糯米饭放凉,倒入炒好的肉末洋葱馅、葱花和香油拌匀
将拌好的糯米饭酿入豆腐中
将酿好的豆腐放蒸锅中蒸制,水开后再蒸8分钟即可