青椒鸡蛋羹，一个鸡蛋加半碗水打散。过滤2次，加盐和白胡椒。青椒切碎包上一层保鲜膜，上面用叉子扎很多小孔。微波炉三分半钟。青椒会出水，喜欢老一点的酌情减少水哟。加上酱油和香油就可以开吃啦。吃上一口就有种停不下来的感受，简直太好吃了！
糖醋腰果虾：虾剥皮， 把虾背划开取出虾线， 放到盆里用料酒盐胡椒粉腌制，再放一点点淀粉抓匀，锅中倒油 ，6成热时把虾一个一个放入锅中，定型后捞出 ，锅中留少许油，把虾壳放锅里煸炒出红油捞出 ，根据自己口味倒入米醋和糖，再加一点点水、盐 ，熬一下加入水淀粉熬粘稠，把虾倒入锅中翻炒几下 出锅，最后再放上腰果就可以了。
炸小河虾：小河虾洗净，放入盐，料酒 姜片，搅拌均匀，腌制10分钟，腌好的虾，放入适量的面粉，搅拌均匀，每一个虾上面都沾上面粉，锅中放油，放入虾，炸到虾变成红色，捞出备用，等到锅里的油温在升高一些，放入刚才炸好的虾，重复再炸一下，炸到虾变得酥脆了即可装盘，又香又酥的，美味极了！
梅菜扣肉，五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟，捞出后，几面都均匀的抹上酱油。锅入油，中火放入锅中煎，煎至上色即可。梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。切成厚薄适宜的片状。皮朝下排在碗内。均匀铺上煸炒后的梅干菜，放八角，入锅蒸40分钟，我根本无法形容这食物有多美味，都是时间的味道。
芹菜羹，首先要将干贝洗净后清水泡软，然后沥干水，剁成末，用油和盐渍一下。花菇泡软、芹菜切成小丁备用。锅中放入约四碗清水煮开，下干贝末和香菇丁下去煮约五分钟，加入胡椒粉去腥增鲜。然后再下芹菜丁，盐调味，用生粉勾芡，使汤稍为有一些稠。备好的鸡蛋液倒入使之成为蛋花，上锅时滴入几滴香油即可！然后就可以开吃了，能够吃下一碗饭。
双椒木耳炒肉丝：黑木耳泡发，瘦肉切丝，青红椒切段，蒜头切片，肉丝加入适量的味极鲜和水淀粉腌制一会，热锅下油，倒入青红椒和蒜头爆香，倒入腌制好的肉丝炒至变色，倒入泡发好的黑木耳，翻炒至熟，加适量的盐和味精即可出锅，好吃又有营养。
