迷迭香爆炒土豆丝的做法_怎么做迷迭香爆炒土豆丝,中国文化博大精深,美食文化做为其中的一员怎么可能少得了呢?今天的迷迭香爆炒土豆丝课程让你感觉不一样的美食。迷迭香清洗干净,去掉中间的梗,留下嫩叶。土豆去皮,和胡萝卜一起刨丝。
1酸辣清炒双色土豆丝—简约清心早餐
1、土豆、青辣椒切丝 ,干红辣椒切斜小块 、蒜碎
2、油七成热,入少许花椒粉,倒进蒜碎煸香,倒进干红辣椒略炒,随即下土豆丝和青椒丝。
3、鲜酱油、盐、白醋、味精调味,出锅。
小诀窍 注意:
先中火 ,将要出锅时候重火。否则辣椒会糊掉哦~!
不要上色的老抽酱油,颜色会变得不清新哦~!O(∩_∩)O
白醋最后放,醋的沸点很低,放早了味道会挥发掉哦~!
2鸡蛋炒粉蒸土豆丝
1、把蒸好晾凉的土豆丝用油拌散。鸡蛋1个打入碗中,加盐拌匀;
2、炒锅放油,炒熟鸡蛋,将鸡蛋铲入碗中备用;
3、把土豆丝放入炒锅,加适量的盐,炒拌均匀后,把炒好的鸡蛋放入混合一起,加入适量胡椒粉、葱段炒匀就好了。
3炒土豆丝
1、土豆剥皮切片切丝。
2、去淀粉:土豆放水中洗净浸泡30分钟。这样炒出来的土豆丝比较脆爽口。
3、将土豆丝沥干水,同时将干辣椒切段。
4、起锅加热,倒入油30-50克,放入干辣椒煸出香味后,倒入土豆丝翻炒均匀。
5、放入盐、鸡粉或味精,起锅装盘即可。
4炒土豆丝
1- 土豆切丝凉水洗去淀粉..
2- 锅内放油,八成热放入花椒爆香(千万别糊了,不喜欢爆香后可把花椒盛出),放红辣椒段、葱丝、姜丝、土豆丝翻炒。
3- 加适量生抽,炒至土豆丝变色,下入芹菜段,炒至土豆丝熟,加盐、鸡精、蒜沫炒匀,点米醋适量出锅。
5炒土豆丝
1.将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水;
2.将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;
3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油热后先放红辣椒丝,炒出辣味时放入土豆丝炒两下,加白醋带炒匀,加精盐,炒至土豆丝断生,加白糖、味精,炒匀盛入盘内即可上桌供食。
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