【南瓜红豆汤圆】1、南瓜切片，放入盘中，然后入锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜，南瓜很容易熟。3、准备糯米粉。吃多少...
1南瓜红豆汤圆
1.南瓜切片，放入盘中，然后入锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜，南瓜很容易熟。
3.准备糯米粉。吃多少准备多少。
4.适量的加入南瓜，不要加水。觉得干就加入南瓜。
5.揉成团。软硬合适。
6.捏去少部分。揉圆，凹进去。
7.包入红豆馅
8.揉圆。
9.依次做好，所有的汤圆。
10.汤圆沸水入锅。
11.待汤圆漂浮等一分钟即可。
12.自制的红豆馅没那么油腻。
2南瓜汤圆红豆汤
1.南瓜片放入盘中，加盖保鲜膜，入锅蒸熟；
2.取出南瓜，趁热压成泥；
3.加入糯米粉；
4.先不要加水，如果喜欢甜的，这时可以加适量白砂糖，揉面粉，如果太干，可以适量加水，再揉成南瓜糯米面团；
5.取1/3面团，放入沸水中，煮至浮起；
6.再与剩余的面团混合，揉成光滑面团；将南瓜面团揉成一个个的小圆子；
7.锅中加水烧开，放入小圆子，煮至浮起，再放入煮好的红豆汤中即可。
8.也可以蒸来吃，涂上沙拉酱或自己喜欢的口味，也很好吃！
3红豆南瓜粥
1.南瓜去皮切块或片；红豆提前两小时泡上
2.将米洗净，粥锅中放入足量的水，下入南瓜、米、红小豆及鸡汤，大火烧开，关中小火慢煮30—40分钟，至红豆开花、南瓜熟烂；加入盐再煮2分钟，即可出锅
4南瓜红豆沙面饼
1.350克南瓜去皮
2.切成小块
3.放入加有冷水的锅中蒸15分钟
4.蒸好的南瓜用勺子压成泥晾凉后备用
5.400克面粉里加入5克酵母粉
6.加入20克白糖
7.加入2克盐
8.加入300克南瓜泥
9.边加边和面到光滑为止
10.盖上盖子或者保鲜膜让面团发到原来的两倍大
11.发好的面团再揉一下，把里面的气体排掉
12.把面团分成60克一个的小剂子
13.用保鲜膜盖上醒15分钟
14.把小剂子搓圆后转成窝形后尽可能多包入红豆沙
15.包好后封口
16.朝下
17.摁扁
18.把摁扁的面团放入平底锅，先大火一分钟后改最最小火（一朵小火），两面各煎10分钟左右就可以出锅了
