【红豆沙汤圆】1、红豆提前1晚浸泡2、清洗干净后，放入砂锅中，加入足量的清水（1：5）3、大火烧开后，转小火慢慢煲至8成熟（约需30分...
1红豆沙汤圆
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1.红豆提前1晚浸泡
2.清洗干净后，放入砂锅中，加入足量的清水（1：5）
3.大火烧开后，转小火慢慢煲至8成熟（约需30分钟左右），放入冰糖及橙丝，继续熬煮5分钟（不时搅动一下，以防粘锅），放入汤圆煮熟即可
2红豆沙汤圆
1.面粉加水，揉成团
2.将面团揉成一个个小圆团，在里面包入红豆沙
3.锅里放水，煮开后，再放入汤圆
4.汤圆浮起即可。然后根据个人口味，可在碗里加糖加水即可
5.里面的馅
3红豆沙汤圆
1.将瓶装红豆用清水略微冲洗，控干水分后，用搅碎器打成茸
中火，将炒锅烧热后，加入黄油和豆沙翻炒，待水分挥发后，加入糖炒匀，停火，放凉备用
3.将三分之一糯米粉用热水烫开，加入剩下的糯米粉，添加适量凉水后，揉成面团
4.将糯米面团分为适量小份，包入红豆沙
5.汤锅中加入适量清水，烧开后，下入汤圆，中火煮到汤圆浮起
6.汤圆浮起后，小火再煮一至两分钟即可
4汤圆红豆沙
1.用糯米粉捏出形状，放在油纸上。
2.连油纸一起下锅煮，浮起就好了。
3.烧红豆沙。
4.待红豆沙好了，放上汤圆。
