【汤圆红豆沙】1、用糯米粉捏出形状，放在油纸上。2、连油纸一起下锅煮，浮起就好了。3、烧红豆沙。4、待红豆沙好了，放上汤圆。
1汤圆红豆沙
1.用糯米粉捏出形状，放在油纸上。
2.连油纸一起下锅煮，浮起就好了。
3.烧红豆沙。
4.待红豆沙好了，放上汤圆。
2红豆沙汤圆
1.红豆提前1晚浸泡
2.清洗干净后，放入砂锅中，加入足量的清水（1：5）
3.大火烧开后，转小火慢慢煲至8成熟（约需30分钟左右），放入冰糖及橙丝，继续熬煮5分钟（不时搅动一下，以防粘锅），放入汤圆煮熟即可
3红豆沙糯米球
1.糯米粉和粘米粉混合（如放糖也此时加入），红豆沙放入米粉中，用手搓匀
2.倒入植物油，稍拌匀
3.慢慢将水倒入米粉中，倒入一些拌匀后
4.再倒水拌匀
5.至搅匀成糊状
6.装米糊倒入铺了保鲜膜的盘子或容器里，表面抹平
7.上开水锅蒸约30分钟
8.用保鲜膜将面团取出晾凉，捏成一个个小圆球
9.滚上椰丝即可
4红豆沙
1.红豆浸泡一晚，冲洗干净后放入锅内，加一指深的水没过红豆，大火煮开后转小火约40分钟
2.核桃用干磨器磨成细末待用
3.将红豆倒入搅拌杯中，加少许的水打成细腻的红豆沙，分多次打好
4.红豆沙放入锅内，加入核桃末和红糖，小火蒸发水分尽量炒干
5.加入椰子油拌匀后晾凉即可
