三色玛瑙红豆沙汤圆怎样吃,三色玛瑙红豆沙汤圆的家常做法，三色玛瑙红豆沙汤圆怎样吃,三色玛瑙红豆沙汤圆的家常做法的具体做法？buncesu08511为大家又带来美食知识来咯，爱生活，爱美食，今天就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的三色玛瑙红豆沙汤圆怎样吃,三色玛瑙红豆沙汤圆的家常做法。1.糯米粉分别加水，可可粉，班兰香精揉成3个不同色的面团2.把三色面团搓长条3.排在一起，捏紧4.分成若干小份5.自制红豆沙也分成若干小份6.一份面团搓圆，压扁
1三色汤圆
1.胡萝卜去皮后切小块，加适量的水
2.用搅拌机搅拌成糊状
3.然后用沙布过滤
4.取汁水备用
5.菠菜洗净后切段，加适量的水
6.用搅拌机搅拌成糊状
7.用沙布过滤
8.取汁水备用
9.然后取100克糯米面加60克菠菜汁揉成面团，然后取10分之一小面团放水中煮开再重新放回原面团中揉好，这样做出来的汤圆会比较粘。不容易开列。同理用100克糯米粉加60克胡萝卜汁揉成胡萝卜面团，100克糯米粉加60克水揉成白色面团，个人认为加10克澄粉用开水烫熟再放回原面团揉均匀，口感会比较好
10.然后分成5克的小剂子揉成圆形
11.锅中水烧开，再放入汤圆煮浮起，等1分钟左右取出
12.如果喜欢甜的可以揉面时加少许白糖。或者在汤水中加适量蜂蜜也行
2米酒三色汤圆
1.紫薯、南瓜分别去皮切厚片，蒙上保鲜膜，微波加热3分钟，取出后分别压成泥
2.糯米粉等分三份，其中一份中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团
3.取一个小面团，放入沸水中煮至浮起
4.将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团
5.其他两份分别加入南瓜泥和紫薯泥，按照同样的方法揉成面团
6.三个面团分别搓成细条状，拧在一起
7.分成小剂子，揉圆，成为三色汤圆
8.米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可
3三色桂花汤圆
1.汤圆皮：糯米粉，胡萝卜（后来还加了点橙味果珍），绿茶粉，冰糖桂花。汤圆馅：腊肠，芋头，香菇。预先加油盐炒熟。（可根据自家口味调整，我家喜欢吃咸的）
2.胡萝卜切块，放点水微波高火2分钟，再放搅拌机打碎，过滤，取汁，加进糯米粉和成不沾手，软硬适宜的团（我后来觉得颜色不够深，还加了一点橙味果珍）
3.绿茶粉加适量糯米粉加水和成不沾手，软硬适宜的团(后来我加了一包，共用了三包绿茶粉）
4.糯米粉加水和成不沾手，软硬适宜的团
5.从三个不同颜色的米团里各揪出一小颗团子，磋圆，放进沸腾的水里煮一分钟，捞起来，趁热再各自放进原来的米团里用力揉均匀。这是一个很重要的步骤，小时候跟奶奶做汤圆的时候她教我的，我们那里的方言叫“果陀”，可以增加汤圆皮的弹性，在煮的时候不容易破裂。
6.三色米团搓成条，叠放在一起。揪一小团搓圆，捏成鸟窝状，放馅，小心用虎口笼住封口，小心轻轻搓圆。
7.煮汤圆：放进适量水（大约能没过三分之二汤圆体积的水），大火烧开。放进汤圆，小心地用勺背推动汤圆不让它们粘锅。转中火，待水再次沸腾就点冷水，点三次冷水后要保证水要没过汤圆，等第三次水沸腾后把火调为小火，盖上盖子煮到汤圆浮起极为熟透。用勺子盛到碗里，加适量煮汤圆的水，加一勺糖桂花即可
4三色玛瑙红豆沙汤圆
1.糯米粉分别加水，可可粉，班兰香精揉成3个不同色的面团
2.把三色面团搓长条
3.排在一起，捏紧
4.分成若干小份
5.自制红豆沙也分成若干小份
6.一份面团搓圆，压扁
7.包上红豆沙馅
8.收口，去掉多余的面皮
9.锅里烧开水，下汤圆煮至浮起
10.煮好的汤圆过凉开水，口感会更好哦
11.牛奶加热，倒入过凉开水的汤圆中
5三色四味靓汤圆儿
馅及做法：
1、红豆沙馅；（买的袋装日式红豆沙）准备一个涂了点菜油的平盘子，将豆沙用小汤勺分出16个小汤圆大小的球状，分放在盘子上，将盘子放进冰箱里冷冻成型备用；
2、黑芝麻馅；（买的袋装黑芝麻熟粉）取一个中型碗，将大约7汤勺黑芝麻粉、1汤勺糖、2汤勺蜂蜜放入碗中，加一点麻油，用叉子拌均匀，捏揉成小汤圆馅球状，放入平盘冷藏备用；
3、绿豆糕加亚麻籽粉馅；（绿豆糕是好友寄给我的礼物，因为很甜，正好那它做汤圆馅儿）
将绿豆糕用叉子碾成粉状，加熟亚麻籽粉、蜂蜜拌成馅， 一样揉捻成小汤圆馅球状，冷藏备用；
4、五仁馅；（用核桃仁、杏仁、花生仁、松子仁、葵花籽仁）
将烤香的核桃仁、杏仁、花生仁、松子仁、葵花籽仁用Blander打成细碎状，加少许花生酱和蜂蜜，用叉子压揉拌均，揉捻成小汤圆馅球状，放入平盘冷藏备用。
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