用料
主料
燕麦片15克
水100克
红糖适量
豆沙包自制豆沙馅的做法
1.
红豆提前一天泡好。
2.
放到高压锅中水位没过红豆1cm左右盖盖煮至汽响后再煮5分钟关小火煮10分钟焖着20分钟没响声了。
3.
开盖加入红糖3大勺
搅拌均匀。
4.
搅拌到你想要的豆沙程度。
5.
冷却后放到保鲜袋中。
6.
密封冷藏，最好在半个月内吃完
天热很会变质。
7.
准备材料。
8.
酵母先加少许温水兑开静置5分钟再加入面团中
再加水
慢慢加边和面。
9.
揉至三光面团。
10.
加入燕麦片。
11.
揉至均匀
醒1
小时。
12.
面团不回缩。
13.
分成几个剂子。
14.
把豆沙揉成圆形。
15.
面团擀平中间厚周边薄。
16.
包入豆沙馅和红糖（我做的豆沙不太甜就再包上红糖）。
17.
包好滚圆
再醒15分钟左右。
18.
冷水上锅蒸13分钟再焖5分钟。
红糖豆沙馅饼的做法，红糖豆沙馅饼怎么做好吃
1、红豆豆沙包。
（1）食材清单：饺子粉200g、温水85g、干酵母3g、红豆沙150g、红豆少许。
（2）做法：
步骤一：饺子粉放干酵母用40度的温水活成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。
步骤二：发酵好的面团分成小份揉圆。
步骤三：擀成圆片包入红豆沙。
步骤四：包入红豆沙的样子。
步骤五：用剪刀剪出小刺。
步骤六：用红豆给小刺猬豆角适量
2、胡萝卜豆沙包。
（1）用料：玉米面50g、面粉50g、胡萝卜适量、盐适量、十三香适量。
（2）做法：
步骤一：豆角清洗干净。
步骤二：开水下入豆角加盐和食用油焯水。
步骤三：焯水的豆角切碎。
步骤四：加入提前切碎的胡萝卜碎。
步骤五：加盐和十三香。
步骤六：加玉米面和面粉。
步骤七：加适量水搅拌均匀。
步骤八：做成窝头状上锅蒸十五分钟即可。安上眼睛，凉水放入锅里水开后中火蒸30分钟即可。
3、奶香豆沙包。
（1）用料：面粉400克、白糖10克、奶粉10克、酵母粉4克、豆沙适量。
（2）做法：
步骤一：把酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌均匀后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵。）
步骤二：面粉、白糖、奶粉提前混合均匀，然后将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。最后，揉成光滑的面团。
步骤三：用保鲜膜盖上，放到温暖的地方醒发40分钟。
步骤四：面团发酵至两倍大小的时候就可以了。
步骤五：将面团从盆中取出，揉至表面光滑。（通常发酵好的面团有些粘手，这是正常现象。揉的时候，在手上和面板上放些干面粉就可以了。）
步骤六：把面团分成大小均匀的小剂子。
步骤七：取一个小剂子，压扁。然后往中间放适量的豆沙馅。
步骤八：把豆沙包起来，然后封口朝下，揉圆，一个豆沙包就做好了。
步骤九：冷水上锅，将包好的豆沙包放到锅里醒发20分钟。然后开大火，将水烧开后转中小火再蒸15分钟，蒸好后焖5分钟即可揭盖食用。
主料
普通面粉
300克
辅料
红糖
适量
酵母粉
适量
豆沙
适量
白芝麻
适量
步骤
1.红糖用热水化开之后，兑点凉白开成温的，以防水太热烫死酵母菌种
2.酵母粉与面粉搅拌均匀
3.用红糖水将面粉和成面团，放在温暖的地方饧发1个小时
4.和的面不多，发的很快，发好的面团分成若干小剂子
5.我没用擀面杖，揉搓了之后直接用手捏扁，放入豆沙馅
6.慢慢的往上收口
7.将豆沙完全包在里面，捏实
8.放在面板上，收口朝下，按扁一下
9.在上面再撒上点白芝麻，用手按一下
10.电饼铛预热之后，倒一点油抹匀，放入饼胚两面煎熟即可
小贴士
我这次弄的面有点硬了，面和的软一点煎着会更好吃~没有电饼铛可以用平底锅煎
