步骤
1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
2.发酵好的面团取出排气揉匀
3.均匀的分成8个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
4.取一个面团擀成椭圆形，包上豆沙馅，卷成花样
5.码入土司盒
6.入烤箱二次发酵，45度40分钟
7.发酵好的面团取出刷上蛋液
8.烤箱预热，160度上下火烤20分钟
9.出炉
10.可以一个一个的掰着吃。
食材
主料
中筋面粉
450g
黑豆
250g
辅料
温水
230ml
酵母
5g
绵白糖
60g
豆油
适量
步骤
1.黑豆泡夜后，用高压锅压熟，控出水分。
2.捣成黑豆沙，加入白糖，搅拌均匀。
3.面粉与温水、酵母混合，和成光滑面团，放置温暖处，发酵至两倍大。
4.发好的面团将气孔揉匀。
5.将其分成5个剂子。
6.每个擀成薄的面皮。
7.包入黑豆沙馅。
8.像包包子一点收口，将面揪向里按。
9.将收口朝下，用擀面杖擀几下。
10.将做好的生坯放在案上发酵20分钟左右。
11.锅里放入适量油，油热转中火。
12.轻轻放入生坯，烙好一面，再翻面烙另一面。
13.烙至于饼明显不再膨胀，并且两面金黄即可。
