不知道大家是不是跟小编一样
周末不用工作的时候
就喜欢一边看剧一边吃零食
薯片、薯条、爆米花
鸭脖、凤爪、豆腐干
所以这个肉啊
是蹭蹭蹭往小编的肚子上长
偶然间朋友就给我推荐了
一款既能解馋又不会长胖让我吃了没有负罪感的红薯干！
一开始尝这款的时候
最喜欢的就是它一打开
就有的扑鼻而来的香甜味
有点像是烤红薯的味道
入口后是比较淡淡的甜味
不会觉得寡淡
也不会太腻
完全没有某些红薯干
那种加糖加香后调制出来的感觉
就是很清新自然的味道然后再多吃几口
会发现
它口感也是比较独特的
入口比较松软
前两口是有点糯糯的
但是多吃几口
却觉出Q弹Q弹的劲儿了
而且红薯富含膳食纤维
能够促进胃肠蠕动
减少脂肪在肠道的吸收
虽然它吃起来有甜味
但这是红薯原先的果糖
不是额外添加的糖精
这样也不会额外增加身体的负担
这样的好零食
你心动了吗？
詹姆士的厨房·精选商城
为大家带来
没有添加糖精、色素和防腐剂
既能解馋又不会长胖
吃着安心健康
红薯干
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01
特育品种保留原始味道
这款红薯干是一群90后的年轻人
辗转多个城市的农田调研
试种几百个品种4000多斤红薯后
与山东省农科院共同培育出了
济薯26号红薯
再运用浙江农科院的专利
加工技术制作而成
济薯26号红薯
它是一种优质鲜食型红薯品种
拥有紫红色的外衣
丰满的个头
金黄的薯肉肉质饱满
营养丰富香甜浓郁
适合烘烤和蒸煮
品种重要
土壤和培育过程也一样重要
红薯基地选择的是优质的棕壤土
土壤肥沃
红薯生长过程中使用
有机质、生物菌
提升土壤肥力
不添加任何农药化肥
这里还有原材料的检测报告哦
确定红薯是没有农药残留的
也没有重金属超标的问题
这样精心培育出来的红薯
口感软糯、香甜可口
煮熟以后含有的糖分
果胶更高
02
独家制作工艺
红薯收成后
就要开始制作红薯干了
收回来的红薯要先经过严格的筛选
再认真洗涤、去皮、切条
为了保证红薯的美味
去皮要把红薯打掉30%-40%的厚度
只用红薯心来制作
所有鲜红薯肉均采用巴氏杀菌
采用较低温度
在规定时间内
对食品进行加热处理
达到杀死微生物营养体的目的
既不用添加其他防腐剂的同时
也能保障完全留存食品本身的味道
这一款也比普通市场上的红薯干更粗更厚实
这都是为了保留红薯甘甜的原味
切好的红薯会进入最关键的
蒸煮和烘烤
采用的是现阶段红薯零食加工中
顶尖的倒蒸技术
搭配独家的
“八段式蒸煮，三段式烘烤”工艺
足足经过40小时的慢加工
红薯干才制作完成
为了保留食物的原味
整个加工过程中
没有添加香精、色素
大家可以看看检测报告
确定是安全健康的
最后就是耐心等待
红薯干放凉成型
为了保质保量
整个加工过程都严格挑拣
红薯损耗非常大
每7斤鲜红薯
才能制作1斤红薯干
这样制作出来的红薯干会略微的粘牙
这正是因为它采用的工艺
充分把红薯中的淀粉转化成了麦芽糖
保证了红薯本身的甜
麦芽糖大家都知道的
粘牙那是没办法避免的
这个红薯干的粘牙度控制得比较好了
如果真的做到不粘牙
要么是加了添加剂
要么就是火候不到位
口感就不好了
好吃又安全
放在家里
嘴馋了或者累了饿了来一口
也是很满足~
这个红薯干不仅可以做零食
也能增加饱腹感
出门玩耍的时候
带上一盒红薯干
既美味好吃
又能充饥
一举多得
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