大家好!我是婷儿的小厨房,一个坚持每天分享美食食谱的小姐姐~俗话说:“民以食为天”!而一道色泽鲜美,营养又健康的美食往往更能使人食欲大增!关注我~教你们做简单、快捷又美味的家常菜。
女人晚餐要多吃这菜,既能填饱肚子又不会长胖,减掉大肚腩!
鸡翅我从小就喜欢吃,鸡翅的营养价值非常高,它富含的蛋白质、脂肪以及钙等营养物质,其具有滋补作用,养胃补肾,另外具有除骨蒸的作用。主要是像身体比较虚弱、营养状态差、容易感冒、身体消瘦,男女老少都适合,需要进食滋补食品的时候,鸡翅是一个不错的选择。
我家隔三差五就要做一次鸡翅吃,很多种吃法都尝试过,鸡翅怎么吃都不腻,鸡翅饱腹感强,减肥不挨饿,越吃越瘦。
【蒜香鸡翅】
所需要的食材食材:鸡翅8个,蒜瓣一小碟,小米辣4个,青辣椒4个,花生油适量,盐适量,生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺,白糖半勺,黑胡椒粉半勺。
做法步骤:
第一步:准备所有的食材,鸡翅解冻后再用清水清洗干净,用刀子对半切开。辣椒用剪刀剪碎放进小碟备用,将蒜瓣去衣剁成蒜末。
第二步:把鸡翅放进大一点的碗中,加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺盐。
第三步:最后加入半勺黑胡椒粉,最后加入所有的蒜末,搅拌均匀,腌制二十分钟。
第四步:把鸡翅外面的蒜末尽量撇干净,起锅烧油,往锅里倒入多一点花生油,油温烧至七成热,把鸡翅放进去煎炸至两面金黄。
第五步:把所有蒜末都倒进去翻拌均匀,再炒片刻后,出锅前撒上小米辣和青辣椒拌匀即可。
小提示:
1、蒜蓉不要炸太久,以免容易焦而变苦。
2、鸡翅炸焦一点更香更好吃。
如果大家喜欢我的分享,可以在文末点赞加收藏,也可以在留言处提出你的宝贵意见和我交流!您的关注和转发将是我每天坚持更新菜谱的最大动力!希望我的菜谱做法能让您每天吃上快手健康又美味的家常菜。