欢迎大家来到我家做客，现在的天气如此地炎热，可是再炎热的天气也无法按耐住我们想要出去玩耍的心情呀。那么我们为啥不选择在这样的好天气带上我们的美味的食物说走就走，来一场酣畅淋漓的野餐呢？这美味的食物可不能没有鸡蛋馅饼，这让大家都有口福的美味必备呀。
现在就开始来制作这个鸡蛋馅饼吧！先将50克左右的鸡胸肉将它剁碎，接着将若干个白蘑菇、舞茸、丛生口蘑剁碎，然后就把一根牛蒡洗干净以后切成片状就可以啦。
这时候我们在热锅中放入20克左右的黄油使其充分融化后加入准备好的鸡胸肉进行翻炒至变色，接着就可以将白蘑菇、舞茸和丛生口蘑倒入其中进行翻炒。翻炒片刻后加入适量的盐和少许的黑胡椒粉进行调味，继续加入准备好的牛蒡进行翻炒充分入味煮熟以后就可以出锅倒入做好的派皮上啦。
接着我们就在锅中倒入75毫升左右的原味豆浆，再加入50克左右的芝士粒，还有20克左右的味增一并加入其中，然后我们再打入一颗鸡蛋，用小火将其搅拌加热至粘稠状制作成流状饼胚就可以出锅倒入刚刚的派盘上面啦。接着放入将其放入200度左右的烤箱中烤制30分钟左右就可以啦，这时候我们就制作好了法国乡村鸡蛋饼啦！
看这样子就能感受到特别美味了吧，这金黄之余还有一点烤焦的颜色真是棒极了，这时候我们用刀将它分割成若干个三角形就可以食用啦。这时候的鸡蛋馅饼切开有点软中带脆的感觉，外皮酥脆可口，馅料丰富又有营养，吃下去真的比披萨还要好吃，老少皆宜，十分开胃，不信的话你就去试试感受一下法国乡村的鸡蛋馅饼吧。
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