“大家好，欢迎关注嗨吃不会胖，在这里，您能够了解哪些食物该如何吃，避免走弯路，那些别人已经踩过的坑，我们会默默为你填上。嗨吃不会胖教您如何聪明的吃，在满足一个吃货的基本需求的同时还不会长肉，嗨吃不胖哦。
说到馒头，相信很多的人对他都是一点都不陌生，无论是南方还是北方，国内还是国外都是会吃的一种食物，在北方可能会更加的常见，因为他们以面食为主，所以就会吃的更加的多，他们早中晚三餐都会吃的馒头，馒头主食，和南方一样，他们的馒头就是我们的米饭一样，而且馒头不仅仅便宜，还方便存放。做起来的方法也是非常的简单。
说到馒头，可能很多的人都会说，馒头有谁不会的啊，可能馒头看起来是非常的简单，但是它和面条，饺子这些面食是不一样的，而为做法也是不一样的，馒头对于面团的要求上是不一样的，馒头是需要和面，而且还要发面，只要面发的好，就直接取决于这个馒头好不好吃。很多的人还是馒头做的不好吃，可能很重要的一个原因就是发面上面。
现在很多的人发面都是放的酵母粉，不管是用哪一种方法，都是需要等待一定的时间，还是温度高一点的地方，要是在冬天这些寒冷的季节，可能光发面都要两三天，这样就比较耽误时间，而且这样做来的馒头还一点都不好吃，所以，再发面的时候就千万不要傻傻的放酵母了，只要在里面多加一点他们，这样，做出来的馒头又大又好吃。
其实，很多人都是加上酵母和牛奶，这样做出来的馒头是很好吃，而且加上牛奶还会有一点淡淡的奶香味，是很好吃，但是需要的时间会比较的长，所以想要发面的时间缩短，在里面一定要放上几滴白醋，再加上一些米酒，在里面加上白醋和米酒，都可以有效的快速的将面团发酵好，不仅仅快，而且这样做出来的馒头会更加的松软可口。
另外，在发面的时候要尽量的保持温度高一点的地方，要是在夏天，我们和面好，然后发面，差不多就只要三分钟就可以发一满盆，而且速度非常的快，只要面团发酵好了，然后在做成一个个的小馒头，这样就简单的多，怎么做出来的馒头都会好吃，因为蒸馒头的方法都一样，这个就不用多说了。
所以在做馒头的时候千万不要只加上酵母和牛奶，还要加上点白醋和米酒，这样做出来的馒头又大又好吃，比面包还好吃。
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