凉拌面
By 全の美食
原料：面条、鸡胸肉、豆芽、大葱、花椒、姜、蒜、小葱、盐、酱油、糖、醋、花椒油、辣椒面。
做法步骤：
第1步、锅里加入姜片花椒，大葱烧开水，放入鸡胸肉煮15分钟煮熟
第2步、晾凉后撕成肉丝
第3步、研钵放入蒜头捣碎，然后加入糖，醋，酱油，花椒油拌匀
第4步、锅里煮开水，下面条煮熟过冷开水捞起沥干
第5步、再把洗净的豆芽焯熟
第6步、面条放入碗中，加入辣椒面，葱花，淋上热油
第7步、再加入肉丝，豆芽，脆花生米，淋上调好的酱汁
第8步、拌匀即可开吃，一次可以做多点，想吃就拌一拌，简单美味
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