玫瑰花酱
不知该如何描述了 玫瑰象征爱情 字形都很美好 味道呢 可以尽情想象。。。
原料:玫瑰花(可食用)、幼砂糖、蜂蜜。
做法步骤:
第1步、新鲜的玫瑰去掉花蕊,花茎 只留花瓣
第2步、用清水漂洗,晾干,并且用厨房纸按压下多余水分,这个步骤说实话很费时间哈
第3步、加入细砂糖 戴一次性手套双手搓匀 ,糖量以全部搓进玫瑰花为准
第4步、用木棒砸匀 捣碎,将捣碎的玫瑰花加蜂蜜搅拌均匀,装在消毒好的密封盒子或者瓶子里 冰箱冷藏5-7天即可食用
小贴士:
1.尽量用可以食用的玫瑰花来做,花店卖的玫瑰是嫁接来的,做好后口感很涩2.玫瑰酱可以用来制作鲜花饼,也可以用来拌酸奶 、面包等食用
来自 美食天下 郭小蝈儿 的作品。