“您好，我们这的菜有大份的和小份的，请您点餐。”“您好，你们点的菜差不多够吃了，不够吃再点。”丰台区志欣大连海鲜农家菜的服务员为顾客介绍菜品和价格。为了坚决制止餐饮浪费行为，丰台区向全区餐饮经营单位发出“坚决制止餐饮浪费行为”倡议书，区餐饮住宿服务行业协会及时设计制作发放“光盘行动、禁止浪费”宣传海报，同时，号召餐饮企业提供“半份、半价”“小份、适价”等服务方式，全力推动“光盘行动”。
志欣大连海鲜农家菜的服务员张贴海报
据了解，为深入贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为”作出的重要指示精神，丰台区餐饮住宿服务行业协会、丰台旅游联盟、丰台区私营个体经济协会联合向全区餐饮经营单位第一时间发出“坚决制止餐饮浪费行为”倡议书，区餐饮住宿服务行业协会及时设计制作发放“光盘行动、禁止浪费”宣传海报。
“我们协会设计制作‘光盘行动、禁止浪费’宣传海报300张，通过自主领取、到店宣传两种方式，目前共发放190张，辐射区内72家餐饮企业进行张贴，引导各餐饮企业以及消费者文明理性消费。” 丰台区餐饮住宿服务行业协会会长穆慧妍说。
志欣大连海鲜农家菜推出的小份菜
据了解，丰台区餐饮住宿服务行业协会秘书处及各个会员餐饮企业宣传倡导并践行餐桌文明，积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”；提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，倡导“光盘行动”；带头不使用一次性餐具，提供环保打包服务。近百余家餐饮企业已经推行“分餐制、公筷制、双筷制”、不使用一次性餐具，提供环保打包服务，像志欣大连海鲜、福泉海码头等部分餐饮企业已经提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，并积极倡导“N-1”点餐模式，各餐饮企业用实际行动践行“勤俭节约、光盘行动”。
来源《丰台报》
赵智和文并摄
