三秦都市报-秦闻讯（通讯员 曹昉昉 记者 阮班慧）一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。秋季开学伊始，阎良区市场监管局结合秋季学校食堂及校园周边食品安全检查整治，持续开展校园文明餐桌“光盘行动”，制止餐饮浪费现象的发生，推动落实“文明餐桌”行动，倡导“光盘行动”、营造文明用餐氛围，督促在校师生养成简约适度、绿色环保、健康文明的饮食方式。
与此同时，阎良区市场监管局通过组织培训、上门宣讲等形式加大学校食堂从业人员食品安全培训力度，有效提高学校和托幼机构负责人食品安全责任意识和防范意识。该局还组建了检查整治小组，通过以下三个方面的举措消除安全隐患，确保在校师生“舌尖上的安全”。
一是突出重点，全面排查。由主要领导带队，组建检查整治小组，对全区学校及托幼机构食堂，从食品经营许可手续、食品安全岗位制度、索证索票、台帐管理、食品贮存、食品留样、应急处置及“明厨亮灶”建设等方面进行全覆盖、全方位检查，截至目前共出动执法人员60余人次、检查各类学校食堂30余家。
二是聚焦热点，严防严控。扎实做好学校周边食品经营单位及校外托餐场所监督检查。着力加强“小饭桌”登记备案和公示，突出抓好“五毛食品”、过期食品、标签标识不规范食品大清查、大清理，严防问题食品流入市场。加强与城管等部门沟通配合，坚决取缔校园周边非法食品摊贩。
三是强化检测，消除隐患。以食用农产品、食用油、餐饮具等为重点品种，以农药残留、非法添加、超量添加等为检测项目，对辖区中小学食堂开展随机抽样。目前，共抽检各类学校食堂8家、采样19批次。
