大饼鸡蛋的做法其实非常简单。美食网美食提供大饼鸡蛋的做法大全，大饼鸡蛋的家常做法，提供大饼鸡蛋的做法建议，教你大饼鸡蛋怎么做，大饼鸡蛋怎么做好吃。大饼鸡蛋的做法简单易学，让你快速学会做好吃的大饼鸡
大饼鸡蛋的做法
步骤1：首先和面，然后醒二十分钟
步骤2：把醒好的面擀成大饼
步骤3：撒上适量的油，抹匀
步骤4：卷起来
步骤5：分成几个剂子
步骤6：两头捏好压扁
步骤7：擀成薄薄的饼
步骤8：平底锅放适量的油加热，放入饼
步骤9：因为很薄，所以只要面饼鼓起来就马上取出
步骤10：一个鸡蛋加入少许tulaoshi盐
步骤11：打散摊成鸡蛋饼
步骤12：烙好的饼涂抹上豆瓣酱，也可以涂一些辣椒酱
步骤13：放上鸡蛋饼，然后再摆上几根黄瓜条，或是生菜都可以，卷起来就可以食用了
大饼鸡蛋烹饪技巧
1、烙饼因为很薄，所以要很快取出来，不然饼会发硬
