【超萌猫爪汤圆】1、将水磨糯米粉放入盆中，加入温水用手充分搓揉成团状2、从揉好的团中取出20克放入盆中，加入适量蓝莓果...
1超萌猫爪汤圆
1.将水磨糯米粉放入盆中，加入温水用手充分搓揉成团状
2.从揉好的团中取出20克放入盆中，加入适量蓝莓果汁
3.搓揉均匀，做成淡紫色糯米团
4.取白色糯米团10克，包入5克内馅，滚圆后压扁
5.再取紫色糯米团，捏成脚掌的形状，粘在做好的白色糯米团上，轻轻压实
6.小锅中加水，煮滚后放入做好的糯米团，煮至全部浮起，再转小火煮2分钟，捞出装入碗中，即可
2猫爪汤圆
1.将糖粉加入糯米粉中拌匀，一点点加入温水揉成不粘的米团
2.将揉好的米团分成两份，将其中的一半再分成两份，分别加入抹茶粉，可可粉揉成均匀的米团
3.取少许白色米团，滚圆后压平
4.取有色的米团，捏成脚掌的形状，粘在做的的白色米团上，轻轻压实(容易开裂的话，就沾点水捏成形)
5.如图
6.开水煮，煮到浮起后，改小火再煮2分钟即可
7.趁热吃哟
3红豆猫爪汤圆
1.用水洗净红豆,把浮在水面的杂质除去,预先浸一晚
2.锅注入适量水，放入红豆和冰糖，以慢火煲二个小时即成红豆糖水备用
3.糯米粉加入适量水拌匀，揉成糯米面团。然后捏出猫爪的掌心和脚趾。（如果想在猫脚掌里面夹些红豆沙，也未尝不可哈。在每个脚指头里面裹上不同的馅料，会更美味滴！）
4.取一小张烘培用油纸，把捏好的汤圆粘在纸上
5.猫爪汤圆及烘培纸一起下入沸腾的水中。直到汤圆浮出水面，熟后捞出。去掉烘培纸。放入红豆糖水中
4芒果可可双色猫爪慕斯
1.烤箱预热180
2.全蛋打散，水浴加热至比体温略高。加入砂糖。用打蛋器高速打至浓稠，拎起打蛋器，滴下的面糊可以写字，痕迹不马上消失为止
3.低筋粉和可可粉混合过筛。分次筛入面糊。用蛋抽一点点捞匀。注意不要花圈。要一下下拌匀。拌完的蛋糊要感觉有浓稠感。取一部分蛋糊，与融化的黄油混合，再倒回面糊。用刮到翻拌几下。迅速从高处倒入烤盘。刮平表明。放入预热180度的烤箱，烤约18分钟
4.出炉，拽至冷却网，冷却
