土豆这样做，做法简单又快手，比薯条薯片好吃10倍
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今天给大家推荐好吃孜然麻辣土豆的做法。土豆的营养可是在蔬菜界里排第一呢，土豆的所含的蛋白质和维生素C、维生素B1比苹果高多拉，维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，土豆所含的钙、磷、镁、钾可是苹果的几十倍不等，特别是钾的含量可以是说是蔬菜界的第一；
每148克的土豆产生的热量仅为100卡路里，能有效地控制人们日常饮食中脂肪总摄入，深受减肥健身朋友们的喜爱，土豆可以做主食还可以做各种炒菜和炖菜，尤其是薯条、薯片、深受大人孩子们的喜爱；
今天做的这个孜然麻辣土豆非常的简单，而且口感还很棒，比薯片和薯条的油脂少多拉，口感一点不输于它们，吃一口就停不下筷子了，香儿不腻，表皮酥脆，里面软软嫩嫩的超级好吃，下面是详细的做法喜欢的朋友学习 一下吧!
【孜然麻辣土豆】
食材准备：土豆1个、孜然粉适量、黑胡椒粉适量、食盐适量，
孜然麻辣土豆的烹饪步骤：
步骤1、准备好所用的食材和配料，土豆提前洗干净削皮，
步骤2、土豆先切成2厘米的片，再切成长条状，
步骤3、然后切成小块放入冷水中，冲洗几遍，把上面的淀粉洗掉，
步骤4、锅中加入2碗清水煮开，
步骤5、然后倒入切好的土豆，绰水1分钟左右，
步骤6、绰水的时间不宜多长，土豆呈现晶莹状即可关火捞出，
步骤7、然后过2遍冷水，
步骤8、锅中倒入适量的食油，
步骤9、然后倒入绰水好的土豆翻炒中火翻炒，
步骤10、翻炒至土豆呈金黄状态关火，
步骤11、加入适量的食盐，
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步骤12、加入适量的孜然粉，
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步骤13、加入适量的黑胡椒粉，
步骤14、适量的辣椒粉，翻炒均匀，
步骤15、这样就做好的好吃的孜然麻辣土豆，脆香内软，微辣的口感，吃起来比炸薯条还好吃，这样做出来土豆比炸的薯条还好吃，
步骤16、这样的土豆做出来含油量很少，吃起来也没有油腻的口感，香而不腻，非常的好吃，
步骤17、你喜欢吃这样的土豆吗？
步骤18、喜欢的朋友赶紧在家试试吧！
温馨小贴士：
1、因为绰水过的土豆，不用炒制多久，表面焦脆金黄状就可以拉。
2、大家在做这个的时候不要用电磁炉，火里不稳很容易糊锅哦。
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