美食网教您怎么做正宗的新手烘焙:南瓜核桃磅蛋糕(不打发鸡蛋,减油低糖),分享最正宗的新手烘焙:南瓜核桃磅蛋糕(不打发鸡蛋,减油低糖)做法和详细的新手烘焙:南瓜核桃磅蛋糕(不打发鸡蛋,减油低糖)图解
1新手烘焙:南瓜核桃磅蛋糕(不打发鸡蛋,减油低糖)正宗做法/图解/步骤:
1. 南瓜去皮并隔水蒸熟。
2. 熟南瓜压成泥后,混合牛奶、鸡蛋、软化黄油及香草精搅拌均匀。
3.面粉、泡打粉过筛后加入南瓜泥混合物,之后添加糖、核桃仁、盐翻拌均匀。
4. 蛋糕糊倒入模具8分满,预热烤箱后,中下层、上下火180度40分钟左右,用牙签扎入蛋糕体中没有粘黏物即可。
5. 注:若在烘烤5分钟时将蛋糕取出并在表面划一刀,成品将呈现一道裂口,外形会更美观。
6. 出炉后脱模即可食用,冷藏过夜也别有风味~
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