美食网教您怎么做正宗的开胃去乏的酸豆角酱牛肉汤面，分享最正宗的开胃去乏的酸豆角酱牛肉汤面做法和详细的开胃去乏的酸豆角酱牛肉汤面图解步骤。
1开胃去乏的酸豆角酱牛肉汤面正宗做法/图解/步骤：
1
卤好的酱牛肉切片备用。
2
黄瓜洗净切片。
3
小葱1支、生姜1个、大蒜1个备用。
4
酸豆角切段放进碗里。
5
锅中烧热油，放进生姜和大蒜粒爆香。
6
放入泡椒爆香，炒干泡椒的水分，闻到泡菜香关火。
7
加进开水烧10分钟，完全的将泡椒汁煮出，放进半勺盐。
8
锅中烧水，放进面条，煮开后连续3次点生水。
9
煮好的面条捞起只留面条备用。
10
面条放进碗里。
11
先将煮好的一部分泡椒汁放进面条里。
12
加进切好的牛肉片。
13
放进黄瓜片、小葱段和酸豆角。
14
将剩余的泡椒汁倒进碗里。
15
最后加入适量的味极鲜、撒进胡椒粉即可。
