我送你酸豆角酱牛肉汤面教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!
卤好的酱牛肉切片备用。
黄瓜洗净切片。
小葱1支、生姜1个、大蒜1个备用。
酸豆角切段放进碗里。
锅中烧热油,放进生姜和大蒜粒爆香。
放入泡椒爆香,炒干泡椒的水分,闻到泡菜香关火。
加进开水烧10分钟,完全的将泡椒汁煮出,放进半勺盐。
锅中烧水,放进面条,煮开后连续3次点生水。
煮好的面条捞起只留面条备用。
面条放进碗里。
先将煮好的一部分泡椒汁放进面条里。
加进切好的牛肉片。
放进黄瓜片、小葱段和酸豆角。
将剩余的泡椒汁倒进碗里。
最后加入适量的味极鲜、撒进胡椒粉即可。