四川凉面
天彭厨艺美食为您分享:
先把盐、味精、白糖、水熬开放凉在加陈醋，如果热的时候加醋，醋就挥发了．汁水会很甜。
1、凉面比例：盐 100 克、双桥味精 160 克、家乐鸡精 9O 克、白糖4O0 克、水塔牌三年陈醋400 克、水 700 克．小火熬开关火．晾凉．凉面酸甜汁水就做好
2、油泼辣子做法：菜籽油 1 斤加热到 270 度．放姜葱炸香．捞出．关火，晾到150 度．倒入装有半斤的辣椒面不锈钢油盆搅匀．晾凉备用
3、凉面 200 克、酸甜汁水 5O 克、 油泼辣子5 克、香油 10 克、蒜泥 5 克、花椒面 1 克、花生碎 5 克、红油 20 克全部拌匀。
一口就上瘾的酸辣凉拌面!!![机智]
5分钟就能搞定一份酸酸辣辣开胃凉拌面
天气越来越来越热了，就喜欢吃这种凉快又省事儿
的，凉面就是夏天的标配没胃口不知道吃什么就做
一份这个凉拌面吧~
做法/看图片[爱慕]
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【荞麦凉面的做法】开胃菜、煮蛋、荞麦凉面，黄瓜丝、辛辣白菜、苹果片酱：
1茶匙大蒜、半茶匙糖替代品、1茶匙生酱油、1茶匙香醋、1茶匙韩国辣酱、1茶匙甜辣酱步骤：黄瓜丝，苹果片，混合酱汁，煮凉面。我可以用开水把凉面泡40秒，然后把它们拿出来，放在碗里，把酱汁倒在上面，然后开始吃！，你也可以放一些冰让它更清爽。吃上一碗真的很棒#美食#
