红薯面汤的做法 红薯面汤怎么做好吃 红薯面汤

主料

红薯半个生面粉两汤匙

水两碗

红薯面汤的做法步骤

1.半个红薯，洗干净，削皮切块。先过一遍水，洗掉表层的淀粉。

2.加水，先煮红薯，把红薯煮熟。

3.煮红薯的同时可以把面搅开，这样比较节省时间。搅面时分次加水，顺着同一个方向搅，这样不容易有疙瘩。面不要搅的太稠，否则不好下锅。

4.红薯煮到基本烂熟的时候倒入搅好的面。一直搅动，不能糊锅。