软骨汤面 “五木面条”

菜谱简介

猪软骨吃起来咔滋咔滋的口感相当好，搭配面条一起简单料理，又省钱，又可饱餐一顿。

材料

猪软骨600g红萝卜1条马铃薯1颗酱油3大匙糖1大匙胡椒粉少许五木面条1包水适量

做法

1

准备食材

2

红萝卜去皮切块，马铃著去皮切块，备用

3

热锅，加入沙拉油，先把猪软骨煸煎一下让肉有点变色即可

4

取另一锅，放入作法3的猪软骨，及作法2的红萝卜块及马铃薯块，加入酱油，糖，胡椒粉。

5

加水淹至食材，卤30分钟。

6

取另一锅，煮面(水不用太多，待会盛碗时，连同水一起)

7

盛碗，加入作法5的猪软骨，再加入一些卤汁，就不用再调味了。