菜谱简介
这份藏在我心里面的味道,献给我妈妈。 小时候只要肚子饿妈妈都会下面给我们吃,一碗碗的面都是妈妈对我们的爱,我真的觉得我很幸福,妈妈谢谢您
材料
五木营养面条2包大骨汤适量馄饨皮1包绞肉200g花枝浆200g豆薯或荸荠50g米酒1大匙盐1小匙白胡椒粉1小匙酱油1小匙糖1小匙油葱酥适量香油适量
做法
1
取1个碗,绞肉、花枝浆、豆薯末、盐、糖、酱油、米酒、胡椒拌匀成内馅备用
2
取馄饨皮,放入适量的内馅,边缘抹上水份,用虎口收口,抓紧封口成馄饨状
3
馄饨下去炸至金黄色
4
高汤下面,加入盐、胡椒粉调味,放些油葱酥,盛入碗中,放馄饨,滴些香油即可,可以在放一些芹菜末