问题补充:
单选题下列不属于酶制剂的是A.蛋白酶B.脂肪酶C.淀粉酶D.麦芽糖酶
答案:
D解析目前常用的酶制剂有四大类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶。其中,应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽,使污迹从衣物上脱落。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质,使洗衣粉具有更强的去污能力。
时间:2023-03-27 05:48:39
单选题下列不属于酶制剂的是A.蛋白酶B.脂肪酶C.淀粉酶D.麦芽糖酶
D解析目前常用的酶制剂有四大类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶。其中,应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽,使污迹从衣物上脱落。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质,使洗衣粉具有更强的去污能力。
单选题唾液中含有的消化酶是A.蛋白酶B.淀粉酶C.脂肪酶D.麦芽糖酶
2020-06-17
单选题要去除植物细胞的细胞壁 最好选用A.蛋白酶B.脂肪酶C.淀粉酶D.纤维素酶和果胶
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下列能促使唾液淀粉酶分解的是A. 淀粉酶B. 蛋白酶C. 脂肪酶D. 麦芽糖酶
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能水解脂肪酶的酶是 A. 淀粉酶B. 蛋白酶C. 脂肪酶D. 肽酶
2024-05-22