根据省、市市场监管局《关于对糕点生产企业的开展监督检查的通知》要求，临洮县市场监督管理局高度重视，周密安排部署，至8月开始，在全县范围内开展了为期2个月的糕点生产经营专项检查，取得了显着成效。
此次专项监督检查，采取不打招呼和现场检查相结合的形式，对辖区内糕点生产企业、经营门店、超市，自制及委托加工糕点的餐饮单位进行全覆盖检查。同时，采取向糕点生产经营单位及其从业人员宣传相关法律、法规、标准和假冒伪劣糕点的危害及惩处措施等方式，并在现场检查时开展案例警示提醒，提高生产经营单位诚信守法经营意识。
截至目前，共计出动执法人员800多人/次，检查生产经营单位共240多家(其中月饼、糕点生产企业5家，大中型超市15家，糕点、面包房35家)，随机抽样送检23批次，责令立即整改12家，限期整改6家，查处案件3起，收缴罚没款5.1万元，没收非法产品24千克。
通过专项检查，向公众普及了糕点消费常识，切实提高广大群众食品安全防范风险的意识和能力，引导广大消费者购买食用安全放心的糕点在检查过程中，对蛋糕类生产、流通环节存在的风险隐患进行全面排查，有效地清除监管盲区，弥补监管漏洞，制止企业的违法行为，加强了生产者、经营者、消费者的食品安全意识，保障人民群众“舌尖”上的安全。
供稿办公室：食品股
编辑：袁懿君
审核：张文博
