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雌花、雌果：构树的雌花，宛如一棵棵长满软刺的白色小球。成熟后，紅色漿果甜美多汁，口感类似草莓或桑椹。这些小球球在后期还会逐渐“吐”出粉色多毛的雌蕊，看起来就像一个个粉绒球，十分可爱。构树是雌雄异株的植株
随处可见的构树，倔犟生命力的构树为我们提供了许许多多的快意。小时常采摘来，喂小动物。不仅树皮可以造纸、制绳、做钞票，而且花可以入菜、叶片可以煮茶，红色的浆果则能做成果酱呢!
构树果中医上称为楮实子或构树子，与构树根共同入药，有利尿强筋骨功效。一直以来都想尝尝构树果真正味道，就像蛇莓一样，大人们都不让吃，还是壮着胆子在去年分别尝了一颗，蛇莓味道清淡而腻，多吃一口有想呕吐感觉，而构树果，尝了一小口之后，味道酸酸甜甜的还不错
构树穗可以用来蒸吃 ，味道杠杠的，酥软可口，香味扑鼻，而且最重要的是低脂食物，可以放心大胆的吃。在春天的时候，捋构穗者比比皆是。蒸枸穗也真是一道美味。结球的构树在夏秋之交结果，红色的构球酸甜可口，记得构球是儿时暑假的最爱。
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