小米是一种谷物，含有非常丰富的维生素、粗纤维。小米中含有的锌，可以促进食欲，提高免疫力，促进生长发育，非常适合需要补锌的孩子们。另外小米还有丰富的铁，非常适合贫血的人群。小米还可以促进消化、健脾养胃、滋阴润肺、促进睡眠，安神养目的功效。
推荐，小米红枣粥
材料：小米、红枣、红糖。
做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
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