一年之计在于春，新的一年刚刚开始，学会饮食养生从头开始，拥有一个棒棒的身体开始元气满满的新一年。很多年轻人都会觉得自己年轻，养生是老年人才要干的事，其实不然，我们都要好好照顾自己，拥有一个健康的身体。那么在春季如何饮食养生呢？
胡萝卜能分解血脂，帮助减少脂肪堆积，降低血压和血脂。胡萝卜还能抑制人体内黑色素的产生，有利于保持皮肤健康，还可以益气养血美容。胡萝卜的烹调方法有很多种，如粥、炒菜和凉拌沙拉。总有一种味道能吸引你。
空心菜中含有胰岛素，可以降低血糖，可以作为糖尿病患者的良好食疗。空心菜中含有果胶，果胶的作用是加速体内有毒物质的排出。同时，促进体内毒素的排出，从而减少色素沉着，使面部肌肤白皙细腻。富含纤维素，能促进胃肠蠕动，具有通便解毒的作用。其中所含的烟酸和维生素C能降低胆固醇和甘油三酯，具有减肥降脂的作用。
甜红椒是辣椒的一种，是植物辣椒成熟的果实，但这种辣椒成熟后呈鲜红色，果肉味甜。甜红椒成熟后可直接食用，也可与其他种类的菜肴搭配，做成美味佳肴供人们食用。为人体补充丰富的营养，提高身体素质，提高健康水平。
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