无糖健康粥
用料:核桃2 个(去壳),大枣7 枚,花生米、黄豆、黑豆各14粒,糯米50克。
制作方法:
1、核桃、大枣、花生米、红豆、黑豆洗净后,温水浸泡半小时。糯米用冷水浸泡半小时。
2、糯米开水下锅,旺火烧开转文火,放入核桃、大枣、花生米、红豆和黑豆,熬熟即可。
特点:此粥属低糖、高蛋白质、易消化、吸收的安全食品。核桃,补肾益精。花生米、润肺养血。红豆,化湿补脾。黑豆,养阴滋肾。大枣含蛋白质、碳水化合物和丰富的钙、磷、维生素以及单宁、有机酸等有益成分,
那么粥写完了,咱们也不能只吃稀得呀,所以咱还得吃点干的,这不面点师就打算给大家分享一个鸡蛋饼的配方,简单方便味道还不错,也有营养价值,
鸡蛋饼配方:
面粉一斤,水二斤,鸡蛋一个,盐五克,胡萝卜丝适量,葱花适量,黑芝麻少许,鸡蛋液(两个鸡蛋)
制作过程:
把面粉倒入盆里加入盐和鸡蛋然后加入水搅成稀糊状(相当于浆糊),然后把面糊倒入温度180度的平底锅里面摊匀(和摊煎饼类似),然后把鸡蛋液倒入饼的上面摊匀撒上葱花,芝麻。胡萝卜丝然后把翻过来刷上一层酱(酱可以用甜面酱,番茄酱,蒜蓉辣酱等等)看个人喜好,然后卷起来拿出来切块就可以啦
上面分享了粥还有鸡蛋饼,那我们应该还缺一个小咸菜,每天早上起来还要拌咸菜感觉好费事,那怎么办呢?别着急面点师给大家分享一个韩国泡菜的配方,做完以后放冰箱可以吃好几天呢,每天早上想吃拿出来一些即可,多简单
韩国泡菜:
娃娃菜1包
李锦记蒜蓉辣酱1瓶,李锦记番茄酱1瓶,白醋135克,大蒜米100克,味精5克,鸡粉5克,韭菜25,辣妹子少许(按自家能吃的辣度决定),辣椒粉15克,白糖175克
制作流程:
1、娃娃菜1包用50克的盐腌制1小时,用流水冲净盐分(用盐腌制过的娃娃菜更爽脆)
2、将娃娃菜控干水分(用水反复挤干,一定要挤干,否则影响最后成才的味道)
3、将所有的调味料及挤干水分的娃娃菜搅拌均匀,入冰箱保鲜腌制2小时即可转盘上桌。
结语:
以上就是面点师给大家分享的早餐,有酸,有甜,有咸,有辣,一顿早餐做起来很省事,而且还能吃到不同的味道。最主要的是还比较有营养,怎么样有没有很心动,很想尝试的感觉?
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