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开奶茶店都需要什么奶茶设备?专业奶茶设备怎么选购?

时间:2019-11-23 05:31:03

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开奶茶店都需要什么奶茶设备?专业奶茶设备怎么选购?

开家奶茶店设备肯定是不能少的,所以为你介绍一下奶茶店需要的设备。

1、封口机:分为全自动和手动两种封口机,都是密封奶茶杯口。不过全自动的会方便很多,在封口的那个时间可以做其他的事提高工作效率。用于奶茶杯封口,有手动和自动两种规格,价格差距很大,但建议用全自动的,长远算下来能省不少人工成本。全自动封口机,它们的用途都是密封杯口,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。

2、果糖定量机

用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。

3、净水处理设备:虽然不是专业的奶茶设备,但在健康为主流的时代,小饮是强烈建议购买的。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。现在人都是特别讲究健康的,很多人家里都是装了净水器的,也就是自来水过滤。自己在即讲究,出门饮食消费就更要讲究,做饮品的自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

4、热水器

奶茶设备的热水器跟大家日常生活中提到的热水器可是不一样的,主要用途是烧热水泡茶。奶茶店的水如果自己用热水壶烧,效率低还麻烦。用热水器能保证热水随时供应,奶茶店的热水不能断。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。

5、制冰机:字面意思,用来制作冰块的,奶茶店的冰块刚需大,最好是自己供应,实在资金有限可选择冰厂送冰。

6、冷藏柜

保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。冷藏柜是多功能设备,除冷藏保鲜奶茶原料及用具外,它还能为你提供方便的操作台,让你的店面更规范整洁。

7、收银机

收银机,有人说自己的管账能力很好,不用收银机,还可以节约成本,那是你不了解收银机的功能。它不仅是收钱、找钱这么简单,销售的记录上面都会有,如果统计产品的销售情况,看它就可以。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。

8、电磁炉+平底锅:家用型即可,用于煮茶汤,珍珠粉圆。

9、开水机:用来烧开水,优点是方便快捷,容量大,属于实用型设备。

10、奶昔机:用于做奶昔,单头即可,要求配2个搅拌杯。

11、沙冰调理机:可榨汁、混合、碎冰、干磨等,最好选择台湾产的,杯子宽矮型。

12、茶咖机:既可以煮咖啡又可泡茶,打奶泡,分为滴漏式咖茶机和半自动咖茶机两种规格,如果你的奶茶店咖啡产品多的话考虑入一台。

13、各种量杯和盎司杯

真的一定要强调各种,奶茶设备购买技巧,市面上关于奶茶设备需要的量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。希望以上的这些对奶茶店加盟行业的创业者有所帮助。

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