“人到中年，连喝口水都会胖。”这一句调侃是多少人的现实。
结婚和工作后，不少人都在发胖的道路上一去不复返。中年和啤酒肚似乎成了标配。
就比如前段时间，网上有人晒出老公婚前婚后对比照：
原本是年轻帅气大小伙，婚后胖个几十斤都不是问题。
网友@一个阿呆仔：老公四年前和现在对比照片
网友@你的男朋友鲁迅：我舅妈表示没有最惨，只有更惨
虽然有网友感叹“我平时吃的也不多啊”，还是没拦住随着年纪增长，蹭蹭往上涨的肥肉。
为什么人过中年易发福？最近一项研究或许就给了你答案！
中年，悄悄被储存的脂肪
最新一期国际顶级医学期刊《Nature Medicine》杂志在线发表了一篇研究，发现随着年龄的增长，人体的脂质周转下降明显，对于男性来说，在脂质周转下降时，若不节食，体重将平均上涨20%。①
脂质周转率，也就是脂肪细胞中脂质被去除和储存的速率。
脂肪组织中脂质周转下降意味着，脂肪存储的速度远远大于被消耗的速度。
中年发福，疾病风险节节高！
即便说中年发福或是一种必然，但结果似乎并不美好！
刊发在世界著名医学杂志《美国医学会杂志》（JAMA）的一项美国哈佛大学关于“成年早期至中期体重增加与后期主要健康结果的关系”的研究发现，中青年每增加10斤体重，中老年时：
糖尿病风险增加30%
高血压风险增加14%
心血管病风险增加8%
肥胖相关癌症风险增加6%
不吸烟者死亡率风险增加5%②
脂肪囤积太多，在身体各处都会留下健康隐患。比如：
1.中年发福，老年痴呆风险增3倍！
肥胖是阿尔茨海默病的危险因素之一，尤其是中年肥胖会大大增加患病风险。牛津大学的一项研究显示，30多岁发胖的人，发生痴呆的风险是正常人的3倍！
而40岁发胖的人风险降到了70%，50岁则下降至50%。③ 专家认为肥胖症会增加患老年痴呆症的风险，或许与血管硬化和高血压有关系。
2.中年发福，糖尿病发病率高2倍
上海市第十人民医院内分泌科主任医师曲伸在04月19日健康时报糖尿病版刊文表示，中年以上的肥胖人群是2型糖尿病的高危人群！超重和肥胖患者中2型糖尿病发病率比正常体重者高2-5倍。尤其是腰围增大比体重增加更加危险，是导致胰岛素抵抗、糖尿病的最大凶手之一。④
3.中年发福，心血管发病率多一倍
《新医学》一篇刊文提到，体重指数大于30kg/m2（肥胖）和体重指数25~30kg/m2（超重）的成年人，心血管疾病发生率分别为37％和21％，而体重指数小于25kg/m2的成年人心血管疾病发生率仅为10%。⑤
4.中年越发福，膝盖软骨越危险
一项刊发的《BMI与膝关节软骨滑膜损伤程度之间的联系》的论文统计发现，肥胖程度对关节软骨损伤程度有影响。而软骨一旦完全磨损，很难修复，只能手术置换人工的关节。
研究发现，29岁以上的同年龄段人群，随着肥胖程度的增高，关节内损伤危险性也增高；而18-28岁年龄段人群，肥胖对关节的影响很小。可见中年后发福对膝盖影响更大！⑥
5.中年发福，当心尿酸合成会增加
成都风湿医院痛风科主任陈建春在3月接受成都商报采访时表示，过多的脂肪可增加新陈代谢中核酸的总量，从而增加嘌呤的代谢量，最终导致尿酸合成增加。
再者，内脏脂肪过多积累，产生大量的游离脂肪酸，过多的游离脂肪酸将加重肝脏的代谢负担，导致促进尿酸合成的酶类功能亢进，也会导致尿酸产生增加。⑦
而我们知道，有一种疾病就叫做“高尿酸血症”，它甚至可能引发痛风。
6.中年发福，当心肝脏发炎
有一种脂肪肝，是胖出来的。刊发在《中华肝病杂志》的一项刊文提到，60%～90%的病理性肥胖患者出现肝脏组织学的异常改变，其中1/3的患者有50%以上的肝细胞出现脂肪性改变。⑧
而比发福带来的身体危害还可怕的是——
现在太多人控制不住饮食、久坐不动、一回家就瘫着……让本来中年更容易堆积的脂肪，更快速的开始堆积了。
没有减不掉的中年肥！
难道我们就只能接受中年必然发福的事实吗？
中年后“长肉”的趋势值得重视，但也不必过分矫情和焦虑。
不少研究也发现，加速脂肪组织的脂质周转的一种方法就是多锻炼。①
比如，前段时间瘦回来的倪萍姐姐，近半年一共瘦了20斤，就是在营养师的指导下，控制饮食，配合做力所能及的运动，才有了这样的成效。
还有我们常提到的著名心血管内科专家胡大一教授，万步路一走就是，无一天懈怠。体重下降了22公斤，没有大的反复，而且脂肪肝没有了，甘油三酯也下降了，血压至今正常。
中年后，要想保证好身材，重要的还是要自律，要坚持。
下面这些小习惯，你可能都烂熟于心。但真正能做到的也许没几个。如果从现在开始坚持起来，几年之后，你就会发现在健康方面，别人已经和你有了差距！
1.七分饱
只要吃得不饿就打住，最多七八分饱。对于自己喜欢吃的食物要懂得克制，保持与平时一样的进食量。
2. 吃慢点
吃饭时候别玩手机、看电视，吃饭要细嚼慢咽，专心吃饭才能体会到饱腹感，避免摄入过多食物。
3.骗过胃
选择“饱腹指数”高的食物，包括燕麦、小米、大麦、荞麦等口感粗糙的杂粮。少吃一些高热量的零食。
4.不熬夜
长期的睡眠不足会影响人体内分泌和新陈代谢，导致体重增加。
5.动起来
力量（肌肉）训练和有氧训练相结合，帮助身体燃烧掉更多热量。
肌肉训练和有氧运动的比例因人而异，肌肉较弱的，可以适当加强肌力训练，心肺能力差的多做有氧运动，只要合理搭配，就能产生不错的锻炼效果。
中年后，请更加重视你的身材！
因为它不仅关乎气质，更关乎健康！
本文编辑：任璇
部门主任：杨小明
投诉邮箱：tousu@
本文参考资料：
① P. Arner, S. Bernard, L. Appelsved,et. Adipose lipid turnover and long-term changes in body weight. Nature Medicine. volume 25, pages1385-1389 () .
② Zheng Y, et. Associations of Weight Gain From Early to Middle Adulthood With Major Health Outcomes Later in Life. JAMA. , 318:255-269.
③ Obesity in mid-life increases the riskof developing dementia. Alzheimer"s Society. UK. 20 August，.
④ -04-19健康时报糖尿病版《肥胖易得糖尿病》
⑤ 宾建平, 高方, 朱智明. 肥胖是心血管疾病的重要危险因素[J]. 新医学, (1).
⑥ 寒桦. BMI与膝关节软骨滑膜损伤程度之间的联系[D]. 山西医科大学, .
⑦ 成都商报四川名医 （ID：scmingyi）《《柳叶刀》：中国肥胖人数超美国！ 警惕！这病专找胖子“下手”》
⑧ 高春. 肥胖相关肝病的常见生物化学改变[J]. 中华肝脏病杂志, (7).
