奶香苏打饼干
辣妈妖瑶
带着满满滴爱,做着爱的美食
扒拉手指头数一下,好长时间没做饼干了。最近运动量比较大,出汗较多,所以一到下午就会比较想吃东西,热量太高的又不感冒,外面买的饼干又不爱吃,今天早上,勤快一下,自己做了些奶香味十足的苏打饼干,油脂不多,口感却十分酥脆,牛奶的香甜中又略带点咸口,用这个当下午茶点,不错,是我的菜菜。
食材
低筋面粉
150g
牛奶
50g
糖粉
50g
盐
1g
植物油
15g
小苏打
3g
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
将牛奶倒入容器中
2
低筋面粉、小苏打、盐、糖粉混合过筛加入牛奶中
3
稍微拌和,加入植物油
4
拌成面团
5
擀成长方形面片,松驰5-10分钟
6
用模具压出形状
7
排入铺了锡纸的烤盘内
8
烤箱175度,20分钟即可。
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创建日期:-08-15
小贴士
只要能成团即可,不要过度揉搓,以免面团出筋擀成长方形面片后,一定要经过松驰,这样在烤的过程中,就不会中间鼓起了。擀面皮时,为了防止粘连,可以上面铺上保鲜膜再进行操作。