作为东北人的我一提起东北的美食，就能说上一大堆，大家可能首先就会想到杀猪菜，也有不少南方人，为了尝一尝东北的杀猪菜，特意大冬天来东北的，也真是难为了他们。不过东北的美食可是独一无二的，这点是毋庸置疑的，因为在别的地区做出来的，真的是超级难吃呀！
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首先，小编向大家介绍的是东北的特色菜，杀猪菜。
杀猪菜，大家都不陌生，就是用酸菜，粉条，猪肉，血肠制作而成的，就这么简单的食材，就能做出这么好吃的菜，小编也是很佩服的。并且，在冬天能够吃上热乎乎的炖菜也是非常满足的。
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在东北，除了杀猪菜是特色菜，还有一个菜也是特色。那就是锅包肉。
说起锅包肉，这可是我最爱吃的食物之一，我每次去饭店都会点的一道美食，说起它的制作，可是很有讲究的，它是用猪肉为主食材，经过腌制，煎炸等一些过程，吃起来外酥里嫩，酸酸甜甜的，一点都不会觉得腻，非常好吃。
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在东北还有一道非常豪爽的美食，就是东北的酱骨头，
它是采用大骨头，经过一些加工，炖制而成的一道美食，这道美食不仅颜色很鲜艳，看着很有食欲，就连味道那也是一绝。而且 这种酱骨头一般都是拿在手上啃的，感觉非常的豪爽，估计南方人看到了，会吓一跳吧！
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最后一道，也是重中之重，那就是小野鸡炖蘑菇。
大家还记得，在小品《不差钱》里，本山大叔点了一道菜叫做“小野鸡炖蘑菇”，没错这道菜，在东北也是非常的火爆，同样也是简单的食材，简单的制作方法，但是就是获得了大家的一直好评。
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说了这么多东北的美食，不知道大家有没有吃过这些呢？小编在这里要着重推荐一下“小野鸡炖蘑菇”是真的很好吃。
