牛奶好喝，为什么糖尿病患者要少喝？牛奶之中确实含有一定比例的碳水化合物，大约是在4%左右，主要的成分其实就是乳糖。
乳糖消化吸收的速度远远要慢于我们每天吃的主食之中的淀粉，所以牛奶的血糖生成指数只有24，这是非常低的一个值，完全不用担心牛奶之中的乳糖会对血糖产生多么大的影响。
牛奶之中确实是有脂肪，全脂牛奶之中大概含有大约百分之三的脂肪。
首先这个量是非常的小，即使一天喝500毫升的全脂牛奶也不过就是吃进去了15克左右的脂肪，135大卡的热量，和一天所需要的一千多到两千大卡的总热量来相比，只不过是占其中非常小的一部分。其次有相关的证据表明，如果长期的喝全脂牛奶益处则更多。
去年的9月11日，世界顶级医学杂志《柳叶刀》之中就曾经发表了一篇关于牛奶的重磅文章，由包括我们中国在内的全球21个国家参与，研究随访的时间长达9.1年左右， 研究之中囊括13万35-70岁的人。
研究的数据结果显示：
与不吃乳制品来相比，每天摄入2份的乳制品，则总死亡率下降17%左右、其中心血管类的死亡率下降23%左右、主要是心血管疾病风险下降22%左右、中风的风险下降34%左右；如果吃的是全脂乳类的制品，则风险或许会进一步的下降。
即使只喝一份的牛奶或者是酸奶的人，全是因死亡风险也下降了10%左右，心血管死亡的风险下降了14%左右；吃奶酪和黄油则没有什么明显的益处。
其实不管是在乳制品摄入多的欧美或者是中东、还是摄入比较偏低的东亚、东南亚以及非洲，结论其实都基本的相同，不存在任何的地区差异。
一份244克牛奶/酸奶、15克奶酪、5克黄油之中的一种。
那么糖尿病患者为什么要少喝牛奶哪？这个观点我们各位从哪里听来的，但是我们需要说明牛奶以及其奶制品对糖尿病患者来说不仅可以喝，而且是最好每天都喝。
其实糖尿病人最担心的就是发生心脑血管的并发症，而如果长期的喝牛奶，有助于降低自身心脑血管并发症的发生率。所以糖尿病人大可以放心的喝牛奶，每天1-2杯左右。只是买牛奶的时候需要注意，一定要买无糖的牛奶或者是酸奶。
牛奶以及其奶制品富含优质蛋白，钙的吸收率又非常的高，还可以提供其他的微量元素，又属于低GI类的食品，这是糖友的明星食品。
在奶制品的选择上面给各位糖友几点建议：
1、牛奶尽量选择低脂或者是脱脂：很多的糖友都伴有血脂的异常，全脂牛奶之中脂肪的含量在3.0g/100g左右，低脂牛奶的脂肪在1.5g/100g左右，
脱脂牛奶的脂肪含量则为0糖友的饮食治疗需要控制全天的总热量，由于脂肪的热量高于蛋白质以及碳水化合物，所以糖友尽量控制高脂类食物的摄入。
2、酸奶首选的是无糖，如果可以无糖低脂那么就更加的完美了。我们或许都知道糖友的饮食之中是需要控制额外添加糖的摄入的，除了含糖的饮料之外，含糖的酸奶则是另一个隐形糖的食品了。
糖友们可以选择一些无糖的酸奶或者是自己制作的无糖酸奶，如果自己的条件允许，还可以选择既无糖又低脂的酸奶，一盒这样的酸奶大概需要17元左右，如果每一天两盒，成本还是非常高的。
但是在日常糖尿病患者的饮食调理之中，建议可以将脱脂牛奶或者是无糖酸奶作为两餐之间的加餐食用，既可以增加饱腹感而且又可补充一定的营养物质，每天不要超过500ml即可。
对于自身血糖的控制效果还是非常不错的，所以，糖友们可以放心的喝牛奶，这是世界上最完美的食物，如果真的轻易就放弃了那么久真的太可惜了。
