黄磊微博又晒美食,丰盛接地气,真是馋人,网友:你家还缺女儿吗。不知道你有没有同样的经历,就是每次到饭点自己还没有吃饭的时候,或者是深夜饿肚子的时候,刷手机总是能刷到各种诱人的美食,让人馋得不行的那种。我就经常在饿肚子的时候刷到各种美食的推送,这不,因为特别喜欢黄磊老师,也关注了他的微博,每次深夜刷微博的时候,一不小心就刷到黄磊老师晒的家常美食,愣是把自己看馋了。黄磊是我特别喜欢的演员之一,不仅演技好,厨艺还特别赞,他经常在微博里晒自己下厨给家人做的各种美味家常菜,接地气又美味,他的爱人们都超级幸福的,太有口福了。
黄磊最新一期微博晒美食,在家下厨的黄小厨,问候大家“吃了吗”,微博里晒出了6道家常,荤素搭配,营养健康,看着就特别有食欲。引来了几万吃货网友们的点赞和上千条网友的热评。有很多网友都留言表示自己“看饿了”,还有网友留言“想去你家蹭饭”、“黄老师你家还缺女儿吗”等等。黄磊微博又晒美食,丰盛接地气,引来几千网友评论,网友:看饿了。一起来看看都有哪些好吃的,学会了咱们自己在家也可以自己做哦。
1、香辣蟹这可是一道硬菜呀,很多餐厅里都能吃到这道美味,价格还不便宜,做家常菜出现在家庭的餐桌上,也是非常用心的一道家宴菜肴。色泽红亮诱人,麻辣鲜香,实在是太诱人了。集香、辣、鲜、脆于一身,味道鲜美,营养丰富。做法也是比较讲究的,螃蟹处理好,切成小块,裹上淀粉下锅油炸至金黄出锅待用,油锅烧热,把葱姜蒜、辣椒、大料下锅炒出香味,加入油炸好的螃蟹,加入调好的料汁一起翻炒,加入少许啤酒或者清水,焖几分钟,收干汤汁,加入大葱、芝麻等调味,炒匀即可。这样一道麻辣鲜香诱人的香辣蟹就做好啦。想想都流口水了。
2、蒜蓉炒地瓜叶地瓜叶是我最爱吃的蔬菜之一了,别看它做法简单,但想要炒得色泽翠绿,口感清香清脆也是有讲究的,黄磊老师分享的地瓜叶看着就特别有食欲,色泽很翠绿。地瓜叶要买嫩的,把表面一半的老筋撕掉,热锅凉油,下大蒜爆香,然后大火加入地瓜叶下锅爆炒,油足火大,这是炒地瓜叶好吃的关键,炒断生即可,调味出锅了。这样炒出来的地瓜叶色泽翠绿鲜香,看着就特别有食欲。
3、酱香花生这道菜看着像是酱香花生,看着就很有食欲。花生是先经过油炸的,搭配上大葱肉丁等一起炒香的酱香卤料汁一起炒,酱香浓郁,花生香脆,是一道非常开胃的下饭下酒菜。炸花生米的时候不要直接炸,有个小窍门,用开水或者用温热水先浸泡10分钟左右,捞出控干水分再油炸。为什么要浸泡呢?用水浸泡后花生米就吸入了水分,会变得大起来,原先结实的花生米内部组织变得疏松,这样炸出来的花生会更加酥脆。味道口感更好。
4、杂蔬焖鸡丁这道菜看上去像是一款不辣版本的宫保鸡丁。鸡胸肉切丁,胡萝卜切丁、辣椒切小段,把这些食材一起炒,搭配上自己喜欢的酱料一起炒香,焖熟透即可,这样炒出来的杂蔬焖鸡丁,酱香浓郁,鲜香开胃,也是一道非常不错的下饭菜,没有加红辣椒炒,这样小朋友也可以放心享用。
5、油豆腐木耳娃娃菜煲这道菜我们家人也很爱吃,虽然是一道素菜组合的菜煲,但是用的食材搭配在一起,吃起来味道特别鲜美,油豆腐是经过油炸的,里面有很多孔,吸收了食材的汤汁,变得特别鲜美,木耳口感清脆爽口,娃娃菜的清甜,搭配在一起焖,特别美味。
6、蘑菇炒肉这也是一道非常经典家常菜,蘑菇味道本身就很鲜甜,搭配上瘦肉一起焖,味道鲜上加鲜。而且荤素搭配,营养也更全面了,口味清淡鲜香,特别适合小朋友吃。瘦肉切好加入配料腌制入味家人少的生粉一起,这样腌制炒出来的肉口感更嫩滑,这道菜本身食材就很鲜了,加点油盐和酱油一起炒,少许清水焖熟透,调味即可。出锅撒上少许的葱花点缀提香。
Lily美食谈碎碎念:以上就是黄磊老师分享的6道家常菜,虽然跟餐厅里的大餐没法比,但作为家常菜,这一系列已经是非常用心的家常菜肴了,荤素搭配营养全面,看着也特别美味,让人食欲大开。不知道吃啥的小伙伴,可以借鉴一下哦。做法简单,营养又美味。