世界杯的到来，让小零食也火了起来，但是大家都明白，零食中含有大量的防腐剂，对身体不好，想来想去最好的办法就是，自己制作小零食，看的着吃着绝对放心！今天就给大家分享一下怪味花生零食做法吧！ 一起看看吧！
首先准备半斤花生放入平底锅中，锅中不用放油也不用放水，用小火把它炒熟，途中要不断用勺子翻炒，让花生受热均匀。 接着把炒熟的花生放入盘中晾凉。
然后准备40g玉米淀粉，倒入不放油的平底锅中翻炒，用小火炒至淀粉微微发黄即可。 下面准备怪味花生的调料汁… 碗中中放入一勺椒盐，一勺孜然粉，一勺辣椒粉，一小把的芝麻，用勺子搅拌均匀备用。
锅内倒入150g的清水，加入150g的白糖，用大火烧开后转小火，用铲子不停的搅拌，搅拌至变成微黄色就好了。 把刚刚炒过的花生到进去，用铲子不停的翻拌，然后再把配料放进去继续翻拌均匀。
加入准备好了的玉米淀粉继续翻炒，给它翻均匀了就可以出锅了。
炒到花生香脆，粒粒分明装入盘中。
一款特别的零食怪味花生就做好了，甜咸香辣口味特别丰富，把它当零食或者下酒菜都是非常好的。您学会了吗？有时间可以尝试一下，孩子们都还挺喜欢的。
