【减肥期间想吃肉？我做了这道菜代替肉，味道鲜美，狂吃不胖】
减肥的时候总想吃肉，可身上的肥肉不同意啊。对于无肉不欢的兔兔来说，这是一个痛苦的过程，不过眼见天气越来越热，再馋也要控制一下了，因此，兔兔做了一些可以代替肉食的素菜，能解嘴馋，还吃不胖。
能代替肉的食材有很多，菇类就是其中之一。菇类中的杏鲍菇口感和肉尤其相似，一大早，兔兔就去了菜市场，挑选了一根粗粗的杏鲍菇，再买一个洋葱，一个青椒，用这些来做肉丝的替代品再好不过了。
杏鲍菇不仅口感和肉相似，营养价值也不低。
杏鲍菇不仅富含蛋白质和人体所需的各类氨基酸，常吃能提高抵抗力，最重要的是，杏鲍菇是低脂肪的食材，不管怎么吃，也不用担心会发胖的，这对于正在减肥的女孩子来说，应该是最理想的食材之一了。
现在兔兔就把炒杏鲍菇的做法分享给大家，味道嘛，一点不比肉差，喜欢的往下看看吧！
【配料】
杏鲍菇 / 洋葱 / 胡萝卜 / 青椒 / 黄酒 / 生姜 / 生抽 / 白砂糖 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精
【步骤】
1、杏鲍菇一根，洋葱半个，胡萝卜半个就行，还有半个青椒没有入镜，大家忽略这点小瑕疵吧。
2、胡萝卜去皮切条备用，胡萝卜不仅能调色，还能补充胡萝卜素，保护视力。在上学的和长期面对电脑的人，要多吃胡萝卜哦。
3、半个洋葱切好备用。
4、杏鲍菇除去头尾老的部分，切条备用。
5、生姜拍烂下油锅翻炒出香味。
6、杏鲍菇下锅翻炒至体积变小。
7、加入适量黄酒调味，黄酒的加入，能除去杏鲍菇的腥味，还能增加肉味，让这道菜吃起来更像肉。
8、加入适量生抽调味，生抽能提鲜，做这道菜的时候千万不能少了生抽。
9、加入切好的洋葱翻炒至体积变小，洋葱的加入，让这道菜更加鲜美，还具有杀菌的功效呢。
10、加入切好的胡萝卜和青椒翻炒均匀，青椒和胡萝卜的加入，让这道菜瞬间有了颜色，活色生香真养眼。
11、最后加入一点白砂糖翻炒均匀，出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味即可。
一道可以代替炒肉丝的洋葱炒杏鲍菇就做好了，吃一口，杏鲍菇的口感好极了，鲜甜味美，既有洋葱的鲜味，还有青椒的微辣味道，胡萝卜的微甜味道，真是怎么吃都吃不够呢！
最最重要的是，这不是肉，使劲吃不会胖啊！还有什么比这个更让人开心的呢？大家说是不是？
喜欢这道菜的赶紧试试吧！兔兔在这里期待大家的点赞，转发哦。
每天更新美味食谱，感兴趣的关注我吧！
