冬天要吃这道菜，不仅燃脂减肥，关键还可抗癌杀菌，营养又美味
看到题目估计所有人都好奇这是什么菜，这么符合大众心理，减肥是每个人都想做的一件事，但是又控制不住自己的嘴巴，今天小编给大家介绍一道好吃不胖的冬季菜谱——青椒。
现在的年轻人十有八九都是无辣不欢的类型，如果吃饭没有一点辣味，吃起来反倒是无味了，更重要的是青椒不仅仅是好吃，还有助于燃烧脂肪，辅助我们减肥瘦身。此外青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
这样看来青椒还真的是个健康又养生的食材呢，接下来小编给大家推荐两种青椒的最美味吃法：
第一道：虎皮青椒
青椒洗净、蒜去皮备用，将青椒的籽去掉，蒜切末；
把生抽、醋、糖、盐加水调成料汁，起油锅；
下青椒小火煸炒，用锅铲按压划圈，炒至两面起虎皮纹，盛出备用；
重新下油，小火爆香蒜末，下调好的料汁，加水烧开；
下煸好的青椒，炒匀后大火略为收汁即可；
第二道：糖醋青椒
青椒去蒂和籽，切片，炒锅预热，放植物油，倒入青椒翻炒；
生抽、米醋、黄酒、白糖放入小碗中，调匀备用，见略有焦黄即倒入调好的酱汁，盖锅转中小火焖煮3-5分钟，淋入少许米醋翻炒均匀入味，收汁，即可关火起锅
