香煎豆腐丸怎样做好吃，香煎豆腐丸怎样做好吃的做法？个人是比较喜欢下厨做菜的，看到家里人吃着自己亲手做的饭菜是一件非常幸福的事情，做菜是一门很大的学问，我们一起来慢慢学习吧，下面肯德不会搞基就为大家带来香煎豆腐丸怎样做好吃的详细做法。将豆腐抓碎，加入剁好的青菜、葱蒜、鸡蛋和面粉，充分搅拌均匀。然后把豆腐泥做成丸子。
1香煎豆腐。
1：将豆腐洗净切成5厘米的块
2：分别切葱、姜、香菜、干辣椒备用
3：底锅热油放八角爆香，再依次放入葱花、姜丝、干辣椒
4：倒入豆腐块小火煎至两面发黄
5：放鸡精、盐调味，撒上香菜段即可
2香煎豆腐
1、豆腐洗净切成0.5厘米厚的片。
2、用平底锅，少倒点油，油热了把豆腐一块一块放进去煎，煎的两面都黄了就放点盐就可以了，起锅装盘。
3、用一个小碟子，把辣椒面、花椒面、盐、味精、葱花一起调成汁，豆腐沾着吃，味道不错。
3香煎豆腐
1.将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
2.用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。
3.加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。
4.装盘后撒上一些白芝麻。
小诀窍
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。 看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。
4一碗香煎豆腐
1.将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下。
2.捞出来，控干水分。
3.锅里放油，油热后放入豆腐煎，两面煎制至金黄，装碗。
4.辣椒盐，鸡精，醋，一点酱油放入一碗中，烧热的油浇在上面，过程就像炸制辣椒油那样， 做好后淋在豆腐上即可。
小诀窍
豆腐煎制之前最好用盐水煮一下,因为豆腐难以入味，此这样做以提前入味。 还可以去掉豆腐的豆腥味和石膏味，使豆腐保留本身的清香。 更可以缩短后面煎制时间,使豆腐更鲜嫩可口。 需要注意: 煮豆腐的水不可太过沸腾，否则豆腐易碎。 盐只要放一点就行 煮的时间不能过长,否则豆腐就太老,口感不好。
5香煎豆腐虾
1、豆腐煎了，盛起。
2、炒泡发的香菇木耳，加入豆腐，勾芡，芡里加盐、糖、生抽少许，加盐染过的虾仁煮开，加点料酒即可。
