一、咖喱牛腩:
食材:牛腩、彩椒、洋葱、黄油、料酒、老抽酱油
嗯转眼又到了周末时间又到了,牛腩炖萝卜,加点咖喱才能显示出你生活的宽度,于是你首先要将牛腩切块洗净然后焯水捞出,然后优雅地将土豆切块,菜椒切块,洋葱一半切块,一半切末。
接下来,锅中放入黄油加洋葱末料酒酱油煸香,放入焯好水的牛奶,差不多之后加入开水,牛腩也将开始闷煮,。
炖两小时之后,最后加入彩椒和,洋葱焖三分钟以上,一份完美的咖喱牛腩就这样完成了。
二、苦尽甘来:
食材:苦瓜、蜂蜜、紫薯、蓝莓酱
首先苦瓜切成两段,将苦瓜籽掏空,入股煮半生,取紫薯两个,蒸熟之后去皮捣成泥状,加入糖、蜂蜜、蓝莓酱搅拌均匀装入保鲜袋里,六一个小孔,挤入苦瓜段当中,紫薯泥放入苦瓜段中,
最后苦瓜切段,淋上蜂蜜我们就可以尝一下苦尽甘来的味道了。