今天就是立秋了，大家都知道中国的传统节日习俗总少不了和吃有关，咱们山东就有吃饺子和吃渣的习俗，那么全国各地都会吃什么呢？
贴秋膘
经过了苦夏，人们的体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，北方人谓之 贴秋膘 。
这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
啃秋
在江苏山东等地，立秋这一天，全家人围坐一起吃西瓜，谓之 啃秋 。
吃 渣
山东莱西地区则流行立秋吃 渣 ，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有 吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉 的俗语。
咬秋饺
一些地区，立秋的这一天人们会包饺子，称之为 咬秋饺 。
食秋桃
在浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一个，桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕，不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
