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端午节 让我们一起细数那些与它结缘的植物

时间:2020-04-20 06:57:41

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端午节 让我们一起细数那些与它结缘的植物

每年的农历五月初五就是我国的传统节日——端午节,同时也被称为“五月节、龙舟节、浴兰节”等。

这一天,从早到晚人们的生活都离不开植物,比如人们会在门前悬挂艾草、菖蒲,用兰草泡水沐浴,用芦苇、箬竹叶包粽子……

与现在相比,那个时候的人们对自然界的中草木有着深深的敬畏,他们相信这些植物可以驱邪祛毒、保佑平安……

今天,在这里,就让我带大家一起去细数一下那些自然界中与端午结缘的植物!

一、端午节用来驱邪避祸的植物

1、艾草

记得小时候每逢五月初五,老人们总是会去地里割上一大把的艾草插在门前,他们说这样可以驱邪避祸。谚语:“清明插柳,端午插艾。”也充分说明了艾草在端午节这一天的重要性。

艾草的驱邪避祸一说,显然是没有什么科学依据的,但是人们之所以会给它赋予这种神异的功用,显然是与它的药用价值有关。艾草是我国人民最早认识和使用一种草药,它可以散发强烈的香气,驱除蚊蝇,减少疾病的发生;同时,它还可以入药,有散寒、止痛、温经、止血的功效。民间有谚语:家有三千艾,郎中不用来。

在古代,农历五月天气逐渐变得炎热,十分容易生病,这具有防疫抗病的艾草被赋予驱邪避祸保平安的功效也就不难理解了。

2、菖蒲

菖蒲与艾草一样,也是与端午节息息相关的一种代表植物,在我国有些地区会将它与艾草一起插在门前,用以驱邪避祸。

在《神农本草经》中曾将菖蒲列为上品之药,有化痰开窍、化湿之功效。同时,因为菖蒲的叶片扁平而细长,就像一把刀刃一样,据说可以斩杀恶灵,这也是古人将它作为驱邪植物的一个重要原因。

二、端午节用来包粽子的植物

用来作为包粽子的粽叶植物有很多,主要有箸叶、菰叶、柊叶、箬叶、苇叶等。这些植物有一个共同的特征,那就是它们的叶子纤维特别多,十分耐煮,而且有着淡淡的植物清香。

(1)菰叶

菰叶,也就是茭白的叶子,可以说是历史上记载的古时最先用于包粽子的植物叶子。在春秋时期,人们就用菰叶将黍米包成牛角状作为粽子食用,所以那时的粽子也称为“角黍”。西晋周处《风土记》称,古人“以菰叶裹黍米煮成,尖角,如棕榈叶心之形”。《岁时杂记》载:“端午因古人筒米而以菰叶裹黏米,名曰角裹,相遗,俗作粽。”宋代陆游诗曰:“盘中共解青菰粽,哀甚犹簪艾一枝。”说的也是用菰叶包的粽子。

(2)箬叶

在元、明时期,用来包裹粽子的粽叶就已经从菰叶变革为箬叶了。箬是一种竹,子,箬叶也就是箬竹的叶子。《本草纲目》中记载,箬叶具有清热止血、解毒消肿,治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。近年来的研究则证明,箬叶中的多糖还具有抗癌的效果。

(3)槲树叶槲树是一种大乔木,有着很大的叶子,用它的叶子包出来的粽子大多数为椭圆柱或圆柱形。

(4)芦苇叶

芦苇的叶子要比箬竹的叶片窄一些,包出来的粽子通常是圆锥形或是四面体。

(5)柊叶

柊叶是粽子叶中最大的,主要是在海南、广东等少数地方使用。

三、沐浴时用到的植物

端午节又叫沐兰节,在古代这一天人们会采集很多植物的叶子泡水沐浴,用来治病驱邪。

之所以会有这种习俗,主要是因为在端午节这一时期是皮肤病的高发季节,古人就会用兰草泡水沐浴用来驱病。在汉代《大戴礼》里就有:“午日以兰汤沐浴。”之说。

但是在这里我们要知道的是,这里的兰指的并不是兰花,而是菊科的佩兰或着草药。在广东,主要是用苦草麦药或艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草煎水沐浴;在湖南、广西等地,则主要是用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。

四、制作香囊时用到的植物

在端午节,人们还有佩戴香囊这一习俗。香囊中主要是装白玉兰、凤仙、白芷、苍术、石菖蒲、广藿香、丁香、金银花、荆芥、玄参、木香等植物药材;它们的药香十分清新,佩戴在身上,可以提神醒脑、驱除蚊虫,减少疾病的发生。

五、与端午节有关的花卉

有几种花是在端午节前后开花的,因此常常被称为端午花。

1、蜀葵

蜀葵,锦葵科蜀葵属多年生的草本植物,原产于我国及亚洲其他地区,因为在我国四川最早被发现,所以被称之为蜀葵。

可以长到两米多高,花色也十分丰富,常见的有红色、粉色、黄色、白色等;而且它的花期特别长,可以从从初夏开到夏末,长达3个月之久。同时它的根、茎、花、叶、种子都是药材,有清热解毒之效,可以说是全身都是宝贝。

2、石榴花

端午节这一天,在我国北方的一些地区,老人们会给家里的子女头上插上一朵石榴花,用来祈求子女的平安、富贵。

3、龙船花

端午节这天,在我国的南方地区还能够看到盛开的龙船花。在端午节赛龙船期间,人们习惯它插在龙船上用来装饰龙船,这也是它龙船花之名的由来。

关于端午节的植物还有很多,在这里我也就不再给大家一一列举了。在你的家乡,过端午节时有哪些习俗呢?又会用到哪些植物呢?

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