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怎么做豆腐糯米糍好吃 如何做豆腐糯米糍好吃

时间:2019-09-09 15:33:18

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怎么做豆腐糯米糍好吃 如何做豆腐糯米糍好吃

豆腐糯米糍怎样做?有很高的营养价值,是美容养颜的最佳菜品,今天就带大家来看看。具体做法有1.内脂豆腐用开水冲泡后去些豆腥味,沥干水份,再压成泥。2.加入糯米粉和糖,无需再加水,只要能成团即可。内脂豆腐本身就含有水份。3.搓成条,下剂,用手捏成小碗状,包入适量的豆沙馅,左手大拇指轻压住馅料,右手与左手配合一边转一边各上合拢,这种方法比压饼再包要好操作些。

1書盒豆腐。。O(∩_∩)O

1、四方豆腐横切半,中间再切半, 炸过备用。

2、肉碎用酱油和薯粉(各1茶匙)、少许麻油、糖和胡椒粉搅拌至起胶。

3、韭菜煮软,沥干,发好的香菇切粒,红萝卜切丁。

4、取一片豆干,将适量肉碎放在上端,再盖上一片豆腐, 用韭菜绑好,依序做完。

5、烧热少许油,爆香蒜茸,加入香菇丁和红萝卜丁炒均匀。

6、倒入调料,加入豆腐,加盖以中小火焖煮大概5分钟,勾芡即可取出。

2普宁豆腐

1.材料:潮州豆腐,清洗后切块,吸干水分。

2.热油下锅,半煎半炸。

3.半成品。

4.出锅后用吸油纸吸掉多余的油就可以吃了。

3豆腐蛎

1.海蛎洗净,拾净贝壳;

2.嫩豆腐切1.5厘米见方的方块;

3.鲜猪肉切丝;

4.香菇去蒂,洗净,切菱形厚片;

5.冬笋削去外皮,洗净,切菱形厚片;

6.芹菜择洗干净,摘掉叶子,切3厘米长的段;

7.青蒜择洗干净,去根部,切3厘米长的段;

8.锅置旺火上,下适量花生油,取几个大蒜白煸一下,出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下,下清汤150毫升、豆腐块(用勺捣碎)烧沸几分钟;

9.再调味,下海蛎、芹菜、青蒜,用湿淀粉勾芡,淋上香油即成。

4肉碎豆腐

1、蒜头去皮洗净切碎,再将肉块剁碎与蒜头一起搅拌均匀,撒胡椒粉、少许盐巴、生抽来调味。

2、豆腐切块,青葱切碎后备用。

3、锅放油,预热,把豆腐放入锅里煎至金黄色,推在一边。

4、然后爆香蒜蓉,再加肉碎翻炒,然后加豆腐拌炒。

5、把蚝油倒进碗里,加水将蚝油调均匀,然后倒进锅子里稍微翻一翻。

6、洒上葱花,就可以了。

7)准备盘子可以上桌了,这就是我的家常小菜。

5拌豆腐

1.锅内煮水,开了之后放豆腐焯一下

2.将焯好水的豆腐切块摆在盘子里。

3.依次撒上鲣节,葱花,酱油,鱼子酱

小诀窍

豆腐最好选用北豆腐,质地硬一些比较不容易散。

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