红豆栗子糯米糍的家常做法,红豆栗子糯米糍的做法大全怎么做健康又好吃？病从口入，很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现，因此生活中要多加注意健康饮食。下面，id是瘠薄来给大家讲解红豆栗子糯米糍的家常做法,红豆栗子糯米糍的做法大全做法教程。id是瘠薄图钉分享本道菜具体步骤糯米粉、玉米淀粉、水混合后搅拌成糊状，黄油融化后倒入面糊，继续搅拌。把面糊蒸熟。
1毛栗子红烧肉
1.将三层肉切大块，在开水中过血水。
2.在砂锅里倒入没过肉的冷水，放入八角，香叶，大火烧开。
3.关小火闷到20分钟。
4.开大火，将酱油倒入，稍翻炒，上色，再放冰糖4，5粒。
5.倒入板栗，翻炒使栗子上匀颜色。
6.盖上盖子闷到栗子熟透为止。
小诀窍
板栗下锅后，尽量少去动弹，否则，好的板栗会过烂后散掉，吃起来不方便，也不好看。购买板栗时，要注意板栗是不是很新鲜，我买过速冻的，也很好吃，个大栗子圆。
2黄豆栗子煲猪蹄
1.黄豆泡水2小时备用；猪蹄剁大块过水川烫备用；姜切片备用。
2.取一汤锅，在锅中加入水、米酒、姜片、淮山、枸杞、陈皮与猪蹄，以大火煮开后加锅盖转小火煮1小时。
3.再加入黄豆及栗子继续以小火煮1小时，起锅前加入盐调味即可。
3糖栗子Marrons Glacés
组合这6种东西：
A.6里面的200g鲜奶油加10g糖打发，用挤花带挤入4.法式蛋白霜。
B. cuillere在5.糖酒液里沾湿放在A上面
C.再在上面加一层打发鲜奶油。盖上一个蛋白霜小球。
D.做好的crème marron，装入挤花袋子。在这上面挤出条纹，我没有那种专门的蒙布朗挤花嘴，所以非常费事，来来回回N下，条纹还有些乱。要是有那个多空的专用挤花嘴来回2次就搞定了
4栗子红豆沙
1、红豆洗干净泡三小时，陈皮洗干净。
2、栗子用水煮一两分钟后捞起去衣，备用。
3、红豆放进锅里，加水和陈皮慢火煮。
4、煮到红豆起沙后就可以把栗子放进去继续煮10分钟左右。
5、最后放冰糖就可以了。
小诀窍
多放水，防止水烧干。
5红豆馅糯米糍
1、把红豆、黄糖和水放入锅里煮1小时。
2、把红豆拿出来用勺压成红豆泥馅，然后放入冰箱30分钟（你也可以不用放入冰箱）
3、把糯米粉、粘米粉、玉米粉、油、糖和牛奶倒入盆里搅拌均匀后，放入锅里隔水蒸15分钟。
4、手上沾少许糕粉（防粘），取适量步骤（3）放在手心压扁，放上红豆馅包起来，收口捏紧，到这一步，糯米糍就做好了。
小诀窍
做好的糯米糍，放冰箱冷藏数小时后再食用，口感最佳。
