唯有美食不可辜负,想知道可乐鸡翼的家常做法,可乐鸡翼如何吃如何做最好吃吗?赶紧备好材料和liujiuyu1986一起来动手做做吧,1.鸡翼切块用生抽腌30分钟2.锅放油炒鸡翼,倒入可乐,加盖煮至收汁
1可乐鸡翅
1.鸡翅洗干净,沥干水分;
2.鸡翅中加入酱油,糖, 盐,料酒,葱段,姜片,
3.鸡翅全部浸入腌料中,放冰箱冷藏腌制40分钟左右。
4.锅内倒油,烧热后放入葱,姜,蒜爆香
5.放入鸡翅煎
6.如图6这样就差不多了,小心千万别糊咯
7.把多余的油倒出,加入可乐
8.烧开以后加入腌料卤汁
9.大火烧开改小火烧透入味,转用大火收汁,最后把腌料中的杂质去除即可!
2可乐鸡翅
1、每个鸡翅砍开三节,最好再在鸡翅上拦几刀,方便入味;
2、上述材料除可乐外,各取适量腌制鸡翅(最少一个小时);
3、锅下油,待开时放入鸡翅,稍微煎一下,大概5成熟左右(表面刚刚变成金黄),捞出待用;
4、把锅洗干净,倒上3/4罐可乐,再加点番茄酱,搅拌均匀,之后把3中的鸡翅一起放入锅中,开大火焖至琥珀色,加入剩下的可乐,再大火开焖40秒,哈哈,美味诱人的可乐鸡翅就等你大快朵颐了~~~~~~
3可乐鸡翅
1、腌制鸡翅1个小时,下姜丝、芹菜、红辣椒、酱油和可乐(比例1:3)。
2、把腌制的汤倒下锅里,烧开后,鸡翅也放进去,可乐要掩盖到鸡翅。
3、大约煮半个小时,水收干就可以起盘了。
小诀窍
酱油不要放太多。
4可乐鸡翅
1、鸡翅焯水后用热水洗净。
2、用少许盐腌制半小时左右。
3、油锅煸炒鸡翅,鸡皮表面泛出淡淡的金黄色时,加入葱姜香叶等辅料,继续煸炒。
4、倒入可乐,用量大约刚好使鸡翅浸没,同时加入少许料酒。
5、盖锅盖焖煮,锅中少量汁水时加入酱油和食盐调味,收汁出锅。盛盘,加香葱末。
5可乐鸡翅(2)
1、鸡翅洗净,用小刀在鸡翅上戳些眼子,再用卤水浸泡60分钟,这样更进味,捞出待用。
2、热油锅,放入鸡翅翻炒哈,加点水,再加可乐,焖到汤汁要干时起锅,装盘,撒上熟芝麻即可。