蚝油生菜怎样做好吃_蚝油生菜如何做好吃有很高的营养价值,是美容养颜的最佳菜品,今天就带大家来看看。具体做法有1.生菜清洗干净,蒜切末2.锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘3.炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香4.再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
1蚝油生菜
1.生菜洗净切片,大蒜切末;
2.坐锅倒油,放入蒜末爆香,放入生菜炒至透明,淋上蚝油,放少许的盐,炒匀,出锅即可。
2蒜蓉蚝油生菜
1.蒜头剁成蒜蓉
2.生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分
3.热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味
4.倒进蚝油,加糖,翻炒均匀即可
5.爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面
6.吃的时候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃
3蚝油生菜
1、锅中放少许油放葱炒香放入生菜大火旺炒;
2、看见生菜一软,就关火,放1克盐,倒入蚝油搅拌装盘。
4蚝油生菜
1.少许油烧热后放入生菜.
2.然后撒上一点盐.
3.再淋上适量蚝油,翻炒7-8成熟出锅即可。
小诀窍
1.主要炒生菜开始下锅的时候要关小火,不然油会溅得到处都是~ 2.快熟的样子盛出来,能炒的太熟,一个是菜叶不鲜绿了,还有就是不营养了~
5蚝油生菜
1、热油锅,放入生菜爆炒;
2、边炒边洒入盐和蚝油,翻炒均匀生菜变色立即起锅。
小诀窍
别炒太久,否则生菜颜色不好看。另外蚝油很咸,尽量上放些盐或者不放。
点击查看全文